کاربرد هود در دکوراسیون آشپزخانه چیست؟

هود وسیله ای بسیار ضروری برای آشپزخانه به منظور مکش دود، بو، رطوبت، گاز و چربی حاصل از پخت و پز می باشد. در صورت عدم نصب آن در آشپزخانه خصوصا در آشپزخانه هایی که فضای کوچکی دارند، ذرات و چربی های ناشی از پخت و پز در اطراف پراکنده شده و محیطی برای رشد باکتری ها فراهم می کنند.

استفاده بهینه از هود در آشپزخانه

هودهای معمولی که نسل قدیمی هودها به حساب می آیند، بالای اجاق گاز نصب می شوند، کمی کوچک تر از ابعاد اجاق گاز هستند. برخی از افراد گمان می کنند کار هودهای آشپزخانه که به طور معمول بالای اجاق گاز نصب می شوند، تنها کشیدن بوی غذا و بوهای نامطبوع از فضای آشپزخانه است، حتی گروهی گمان می کنند هواکش هود فضایی جدا از سیستم هواکش منزل است، در حالی که این طور نیست و گاهی کارکرد نامناسب هود تاثیر سویی بر کیفیت هوای داخل خانه می گذارد و حتی کارکرد دیگر دستگاه های تهویه منزل را مختل می کند. هود در آشپزخانه کاربردهای زیادی دارد. مهم ترین کار آن کشیدن بو، دود و بخاری است که در هنگام آشپزی بلند می شود. به عبارت دیگر، هود با این کار، گاز، رطوبت و چربی معلق در هوا را به بیرون از منزل می کشد و میزان رطوبت را در حد مناسبی ثابت نگاه می دارد. در عین حال، چربی و رطوبت روی سقف و دیوارها نمی نشیند و آشپزخانه برای مدت زمان بیشتری تمیز می ماند. در صورتی که هود یا دستگاه هواکش در آشپزخانه نصب نباشد، بالا رفتن رطوبت شرایط را برای رشد میکروب ها، قارچ ها و کپک ها فراهم کرده و سلامت اعضای خانواده را به خطر می اندازد.

انواع هود

هودهای تصفیه کننده هوا و هودهای دارای خروجی هوا. هودهای تصفیه کننده، گرد و غبار و بو را به داخل می کشند، ذرات معلق را تا حد ممکن از هوا می گیرند و دوباره هوای تصفیه شده را به داخل آشپزخانه باز می گردانند. هودهای دارای خروجی هوا به یک کانال متصل شده اند که گرد و غبار، چربی و بوهای نامطبوع از طریق آن به بیرون فرستاده می شود. این هودها به دو شکل هودهای معمولی و شومینه ای در بازار موجود است. هودهای معمولی که نسل قدیمی هودها به حساب می آیند، بالای اجاق گاز نصب می شوند، کمی کوچک تر از ابعاد اجاق گاز هستند. به دیوار وصل می شوند، اغلب زیر یک کابینت دیواری قرار دارند و به وسیله یک دریچه و کانال که در داخل دیوار تعبیه شده است هوا را به داخل دریچه و از آنجا به پشت بام و خارج راهنمایی می کنند. عیب این نوع هودها این است که به مرور زمان روی عایق بندی و رنگ سقف تاثیر می گذارند. هودهای شومینه ای بلندتر، بزرگ تر و به شکل قیف برعکس هستند. جنس این هودها از مس، فلزهای اکسید نشدنی یا دیگر فلزاتی هستند که در مقابل گرما با دوام هستند و به راحتی تمیز می شوند. هواکش این هودها گاهی به دیوار و گاهی به سقف وصل می شود که نوع سقفی آن به هودهای جزیره ای معروف است و اطراف آن شیشه ای است. تمیز نگه داشتن آشپزخانه و وسایل آن به دلایل بهداشتی اهمیت زیادی دارد زیرا بیماری های زیادی از طریق وسایل موجود در آشپزخانه به فرد منتقل می شودتجهیزات و وسایل تشکیل دهنده هود فیلترها: تمامی هودها فیلتری دارند که مقدار زیادی از چربی و گرد و غباری که گاهی وارد کانال هواکش می شود را جذب می کند. در صورتی که به هر دلیلی امکان نصب هواکش برای شما مقدور نیست، از فیلترهای زغالی استفاده کنید. این نوع فیلترها گرد و غبار و چربی را بهتر به خود جذب می کنند و گر چه به اندازه هودهای دارای هواکش موثر نیستند اما به هر حال موجب پاک تر شدن هوای آشپزخانه می شوند. فیلترهای متالیک طول عمر زیادی دارند و در صورتی که همراه با فیلتر زغالی استفاده شوند می توانند بسیار کاربردی باشند. فیلترهای چربی فقط چربی را جذب می کنند و فیلترهای زغالی بوهای نامطبوع را جذب می کنند ولی به تنهایی چندان کارآمد نیستند. لامپ: تقریبا تمامی هودها مجهز به لامپی هالوژنی هستند که به شما کمک می کند تا اجاق گاز و غذایتان را بهتر ببینید. حسگر: برخی از هودها به حسگرهایی مجهز هستند که اجازه می دهد قدرت مکش هود با مقدار آلودگی موجود در هوا هماهنگ شود. کلید تنظیم کننده دور موتور: هودها دارای سه سرعت هستند که میزان قدرت دور موتور را برحسب میزان آلودگی هوا تنظیم می کند. برای آنکه قدرت مکش یک هود را آزمایش کنید، کافی است یک برگ کاغذ یا تکه ای نخ را زیر آن قرار دهید.

هود آشپزخانه زیر کابینتی؛ محصولی قدیمی اما محبوب

از هود زیر کابینتی یا همان هود کتابی به عنوان قدیمی ترین مدل هود آشپزخانه یاد می کنند. البته این مدل از هود همچنان نیز در انواع و اقسام مختلفی تولید می گردد و با ساختار بسیاری از آشپزخانه های ایرانی تناسب دارد. به همین جهت نیز می توانیم از آن به عنوان یک محصول کاربردی در فهرست انواع هود آشپزخانه یاد کنیم. این نوع هود همچنین از جمله ارزان ترین هودهای آشپزخانه موجود در بازار است که به خاطر ابعاد کوچکی که دارد، پروسه نصب آن نیز بسیار ساده است. با این وجود بهتر است قبل از خرید این نوع هود، به ابعاد بدنه محصول و تناسب آن با اجاق گاز خود توجه نمایید تا در نهایت محصول مناسبی را به منزل ببرید. جالب است بدانید در حال حاضر برندهای مختلفی همچون بیمکث، استیل البرز، مس، اخوان و لتو این محصول را تولید و به فروش می رسانند.

تزیین اتاق خواب با ریسه های رنگی در دکوراسیون منزل

انواع هود آشپزخانه شومینه ای با ظاهری تقریباً یکسان به بازار عرضه می شود. این محصول دارای بدنه ای پهن و دودکشی باریک و بلند است که از آن اغلب برای هدایت لوله خرطومی استفاده می گردد. جالب است بدانید هود شومینه ای نسبت به هود زیرکابینتی از فناوری پیچیده تری برخوردار است با این حال ابداً گزینه مناسبی برای آشپزخانه های کوچک به شمار نمی ‍رود و بهتر است در آشپزخانه هایی با متراژ بالا نصب شود. چرا که این هود به طور معمول بر روی صفحه ای از ام دی اف که به دیوار نصب شده است، متصل می گردد و فضای زیادی از کابینت را اشغال می کند. به همین جهت بهترین گزینه برای آشپزخانه های بزرگ و آنهایی است که به اصطلاح کابینت خور بالایی دارند.

هود مورب یا زاویه دار چه نوع هودی است؟

هود مورب، هودی است که نمای آن به صورت زاویه دار در بالای اجاق گاز قرار می گیرد. به همین جهت علاوه بر کارایی، ظاهر این هود نیز برای خریداران آن بسیار حائز اهمیت است و حتی به نوعی در صدر اولویت های فروش قرار می گیرد. این محصول نیز همانند انواع هود آشپزخانه شومینه ای دارای ابعادی نسبتاً بزرگ است و به همین دلیل بیشتر در آشپزخانه های بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد.

هود جزیره ای؛ مدرن ترین هود آشپزخانه

در معماری خانه های ایرانی کمتر از چیزی به عنوان جزیره در آشپزخانه استفاده می شود. با این حال خانه هایی نیز وجود دارند که ساختاری متفاوت داشته و مدرن ترین هود آشپزخانه را در دکوراسیون خود جای داده اند. جزیره در حقیقت آشپزخانه ای است که علاوه بر اینکه در اطراف از کابینت برخوردار است در مرکز آشپزخانه نیز دارای کانتری است که می تواند شامل سینک ظرفشویی و اجاق گاز صفحه ای باشد. بدیهی است که در چنین فضایی نمی توان از انواع هود آشپزخانه معمولی استفاده کرد و این محصول باید به گونه ای باشد که بتواند به سقف متصل شده و درست بالای اجاق گاز قرار بگیرد. به عبارت دیگر هود جزیره ای کالایی است که درست برای این منظور و جهت استفاده در آشپزخانه های اینچنینی طراحی شده است.

هود مخفی؛ هودی توکار اما کاربردی

هود مخفی از جمله محصولاتی است که در میان انواع هود آشپزخانه به صورت توکار در کابینت نصب می شود. این هود با استفاده از بست های مخصوص در فضای داخلی کابینت جای گرفته و تنها بخش کوچکی از آن که شامل صفحه کلید و نمایشگر است در دید قرار می گیرد. این محصول اغلب فضای زیادی را اشغال نمی کند از این رو بهترین گزینه جهت نصب در آشپزخانه های کوچک به شمار می رود. جالب است بدانید مدل های جدیدتر این نوع هود امروزه با دو نوع فیلتر یعنی فیلتر آلومینیومی و فیلتر زغالی به بازار عرضه می شوند از این رو نیازی به نصب دودکش ندارند.

روش تمیز کردن هود

تمیز نگه داشتن آشپزخانه و وسایل آن به دلایل بهداشتی اهمیت زیادی دارد زیرا بیماری های زیادی از طریق وسایل موجود در آشپزخانه به فرد منتقل می شود. یکی از این وسایل که بوی دود، رطوبت و چربی اضافه را هنگام پخت غذا جذب می کند، هود روی گاز است.هود آلودگی موجود در هوا را به سمت خود می کشد، به همین خاطر داخل هود فضای مناسبی برای رشد کپک ها و باکتری ها است. حداقل ماهی یک بار، به ویژه اگر از گریل استفاده می کنید، هود را تمیز کنید.

* ابتدا هود را خاموش کنید.با مواد شوینده خارج و داخل هود را تمیز کنید.

* مراقب باشید به لامپ و پریز برق هود آسیبی وارد نشود. سپس با آب ولرم و صابون هود را بشویید.

پنجره فلزی را که چربی به خود می گیرد در آب ولرم حاوی مواد از بین برنده چربی خیس کنید تا چربی ها پاک شود یا این که با کمک برس هر 2 طرف آن را بشویید و قبل از اتصال مجدد کاملا خشک کنید.

همچنین ،یک دستمال آغشته به نفت هم به سادگی می تواند هرگونه رد چربی را از بین ببرد.

* فیلترهای فعال زغالی که قابل شست و شو نیست باید عوض شود.زغال با کثیف شدن اثر خود را از دست می دهد بنابراین هر سال و اگر زیاد پخت و پز می کنید، هر چند ماه این فیلترها را تعویض کنید. فیلترهای متالیک را می توانید به آسانی در ماشین ظرف شویی بشویید.

* برای تمیز کردن هودهایی از جنس فلزهای اکسیدنشدنی هم می توانید از موم عسل استفاده کنید.

* کثیفی را که روی پره های فن جمع شده است، با مواد شوینده تمیز کنید.