همانطور که می دانید کباب یکی از غذاهای بسیار محبوب ما ایرانی ها می باشد، امروزه به جای کباب پزهای سنتی و ذغالی، کباب پزهای مختلف ایستاده در مدل های مختلف مانند کباب پز ایستاده دوطرفه با ۱۴ سیخ گردان تولید می شود. امروزه با توجه به افزایش جمعیت، درست کردن کباب بر روی زغال چینی موجب از بین رفتن شاخه ها و درختان زیادی می گردد، بهترین عملکرد در چنین مواقعی استفاده از کباب پزها می باشد، انواع مختلفی از این محصول پر طرفدار وجود دارد که به فرمها و صورتهای مختلف در اندازه های گوناگون تولید و روانه بازار می گردند. کباب پزهای خانگی با نوع بازاری و مغازه ای آن تفاوتهای بسیاری دارد، معمولا این کباب پزها از سوخت طبیعی و گازی استفاده می کنند.
گاز طبیعی با محیط پیرامون و طبیعت بسیار سازگار می باشد. مجموعه ما با توجه به علم و مدلهای روز دنیا و همچنین با توجه به تجریه طولانی، می تواند هدف و انتخاب بسیار خوبی برای شما مشتریان عزیز باشد، امروزه با توجه به پیشرفت علم و رونق کسب و کار در بستر اینترنت، شما عزیزان می توانید.با مراجعه به وب سایت رسمی آراد برندینگ ضمن بازدید از محصولات خریدی بسیار امن و راحت را تجربه کنید، همچنین شما عزیزان می توانید با پر کردن فرم داخل صفحات رسمی با مشاوران ما به صورت مستقیم در ارتباط باشید.
کباب پز ایستاده موتوردار
بدون شک آتش یکی از اختراعات مهم بشر بوده است که موجب شد تحول بزرگی در زندگی او روی دهد.
اگر اختراع آتش را از بعد تغذیه ای ببینیم متوجه خواهیم شد که بعد از اینکه انسان یاد گرفت غذای خود را بپزد همه چیز تغییر کرد، انسان توانست غذای بیشتری بخورد، غذای بیشتری ذخیره کند و تولید مثل بیشتری داشته باشد، زیرا که خوردن و هضم غذای پخته شده راحت تر است.رفته رفته انسان یاد گرفت سیخ را اختراع کند و غذا را با آن کنترل نماید، زیرا که آتش داغ بوده و جابجایی غذای روی آتش سخت می باشد. بعد از آن منقل اختراع شد و کم کم کباب کردن مواد غذایی به یک امری معمول تبدیل شد.
در آن زمان سرخ کردن غذا مرسوم نبوده و کباب کردن به امری بدهی تبدیل شده بود اما کم کم با گذشت قرنها انسان دریافت که می تواند با استفاده از روغن روش جدیدی را در طبخ غذا به وجود آورد که به آن سرخ کردن گفته می شد.فرآیند سرخ کردن در یک ظرف انجام می شد که با ریختن روغن فراوان و غوطه ور کردن مواد غذایی در آن غذا را با حرارت زیاد می پختند که در نتیجه غذا لذیذتر و خوشمزه تر می شد.بعد از گذشت سالها دانشمندان دریافتند که سرخ کردن مواد غذایی باعث سرطان زا شدن آن خواهد شد و این روش طبخ برای سلامت انسان مضر است.از این رو مردمی که به فکر سلامتی خود هستند رفته رفته به سمت کباب کردن غذاها و پختن آن با حرارت غیر مستقیم روی آوردند و کباب کردن دوباره به امری مرسوم تبدیل گشت.امروزه با پیشرفت علم کباب پزهای مدرن مانند کباب پز ایستاده موتوردار ساخته شده اند.
کباب پز ایستاده دو طرفه
به منظور استفاده بهینه و بسیار به صرفه از فضایی که توسط کباب پزها در مغازه ها و غذاخوریها اشغال می کند، بهترین راه استفاده از کباب پز ایستاده دو طرفه می باشد.کباب پزهای گازی همچون کباب پز سنگی جدید از گاز شهری و مایع برای شعله ور شدن استفاده می کنند، این کباب پزها چندین کوره دارند که با توجه نوع نیاز مشتری دارای مشعلهای مختلف با تعداد متفاوت می باشند.تفاوت اصلی دیگری از منقلهای قدیمی و جدید، تعداد کبابهایی هست که می توانند بپزند، راندمان کاری در کباب پزهای جدید بسیار بالاتر رفته و می توان به صورت گسترده ای استفاده نمود.
امروزه تمامی رستوران ها و مراکز اغذیه ای برای جوابگویی به مشتریان خود از کباب پز ایستاده دوطرفه استفاده می کنند، که این امر هم موجب بالا رفتن کمیت و حتی بالارفتن کیفیت غذاها می گردد، در کباب پزهای ایستاده امکان دخالت نیروی انسانی نیز به حداقل خود رسیده است که در زمان پختن، می توان از نیروها برای امور دیگر استفاده کرد و در زمان پختن نیاز به هیچ نگهداری و دخالت نیروی انسانی نیست.
