کشف شگفت‌انگیز آلبالوهای 250 ساله‌ای که هنوز معطر هستند +عکس

  چهارشنبه، 30 خرداد 1403
کشف شگفت‌انگیز آلبالوهای 250 ساله‌ای که هنوز معطر هستند +عکس
ساعد نیوز: حفاری زیرزمین عمارت جورج واشنگتن در ویرجینیا به نام ماونت وِرنون یا کوه وِرنون، منجر به کشف 35 بطری شیشه‌ای متعلق به قرن هجدهم شده که در پنج گودال مختلف دفن شده بودند.

به گزارش پایگاه خبری-تحلیلی ساعد نیوز به نقل از فرادید، حفاری زیرزمین عمارت جورج واشنگتن در ویرجینیا، به نام کوه ورنون (Mount Vernon)، منجر به کشف 35 بطری شیشه‌ای متعلق به قرن هجدهم شده که در پنج گودال مختلف دفن شده بودند. 29 عدد از آن‌ها هنوز دست نخورده هستند و مانند دو بطری دیگری که اوایل سال جاری یافت شدند، حاوی میوه‌هایی مانند آلبالو و تعدادی توت کوچک هستند.

ماه آوریل وقتی دو بطری شیشه‌ای سالم و مهر و موم شده ساخت اروپا در انبار پیدا شد، یک کشف مهم تلقی میشد. معلوم شد محتویات درون بطری‌ها آلبالو، ساقه و هسته آن‌ها است که در یک مایع سالم تقریبا سالم مانده‌اند. این مواد به قدری خوب مهر و موم شده بودند که آلبالوها در هنگام کشف هنوز معطر بودند.

داگ برادبِرن، رئیس و مدیر عامل عمارت کوه ورنون، گفته: «هرگز در خواب هم این کشف شگفت‌انگیز باستان‌شناسی را تصور نمی‌کردیم. ماه گذشته از کشف دو بطری کاملاً دست نخورده قرن هجدهمی حاوی مواد بیولوژیکی به وجد آمدیم. حالا فهمیدیم آن بطری‌ها تنها آغاز یک کشف مهمتر بودند. تا آنجا که ما می‌دانیم، این یافته بی‌سابقه است و تاکنون چیزی در این مقیاس و اهمیت در آمریکای شمالی کاوش نشده است. ما اکنون انبوهی از مصنوعات و مواد برای تجزیه و تحلیل داریم که ممکن است درک ما را از تاریخ آمریکا بالا ببرند و دعا میکنیم هسته‌های این آلبالوهای کشف شده رویش‌پذیر باشند. بسیار جالب بود که این بطری‌ها اندکی قبل از سالگرد 250 سالگی ایالات متحده کشف شدند.»

بطری‌ها از قبل از انقلاب آمریکا زیر زمین بوده‌اند. وقتی جورج واشنگتن ملک خود را با عجله در می‌ 1775 پس از شروع نبردهای لکسینگتون و کانکورد، ترک کرد، این بطری‌ها به حال خودشان رها شدند. او با پوشیدن یونیفورم نظامی خود به دومین کنگره قاره‌ای پیوست. این کنگره کمی بعد از یک ماه، ارتش قاره‌ای را تأسیس کرد و واشنگتن را به عنوان «ژنرال و فرمانده کل» آن منصوب کرد. بدیهی است ترشی‌های میوه زیرزمین، با توجه به محرومیت‌های جنگ، نه برای او، نه برای خانواده‌ای که از خود به جای گذاشت و نه برای برده‌هایی که غذای اهالی خانه را می‌کاشتند، برداشت می‌کردند و می‌پختند، اهمیتی نداشتند.

جیسون بوروس، باستان‌شناس اصلی عمارت کوه ورنون گفته: «این اکتشافات خارق‌العاده همچنان ما را شگفت‌زده می‌کنند. این میوه‌های کاملاً سالم که بیش از 250 سال پیش چیده و تهیه شده‌اند، فرصتی بسیار نادر برای بالا بردن اطلاعات ما درباره محیط زیست در قرن هجدهم، کشت و زرع مواد غذایی و منشأ غذاهای آمریکایی فراهم می‌کنند. بطری‌ها و محتویات آن‌ها گواه دانش و مهارت بردگانی هستند که غذا را از مزرعه تا میز غذا مدیریت می‌کردند، از جمله دال، آشپزی که توسط مارتا واشنگتن در سال 1759 به عمارت آورده شد و مسئولیت نظارت بر آشپزخانه املاک را بر عهده داشت».


بررسی زیر میکروسکوپ جزئیات جالبی را نشان داده است، از جمله اینکه آلبالوها همراه با ساقه‌هایشان با قیچی چیده شدند. محتویات اسیدی بطری‌ها احتمالاً به حفظ آن‌ها کمک کرده است. محققان بر این باورند که آن‌ها کاندیدهای خوبی برای بازیابی DNA هستند و امیدوارند بتوانند آن‌ها را با پایگاه داده‌ای گونه‌های رسمی شناخته‌شده برای شناسایی گونه‌هایشان مقایسه کنند. محققان در حال بررسی هسته‌های آلبالو هستند تا ببینند آیا هیچ یک از آن‌ها واقعاً کشت‌پذیر هستند یا خیر.

اینها فقط نتایج اولیه هستند. محتویات بطری‌ها به طور کامل توسط سرویس تحقیقات کشاورزی وزارت کشاورزی ایالات متحده تجزیه و تحلیل خواهد شد.


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
همسر رهبر معظم انقلاب بعد از خریدن مبل دست دوم توسط رهبری: تا الان زندگی ‌ما طلبگی بوده، الان هم مبل در خانه نیاورید! (151 نظر) روایتی از عصبانیت رهبر معظم انقلاب از عوض کردن فرش کهنه و نخ نمای خانه شان: اشتباه کردید که عوض نمودید بروید همان زیلوها را بیاورید (125 نظر) رهبر معظم انقلاب: ما درخانه تنها یک فرش دستباف داریم که جهیزیه همسرم بوده بقیه خانه موکت است/ ساده زیستی ایشان مثال زدنی است (117 نظر) تزئین میز عزای سعید راد با شمع و گل و خرما و عکس های یادگاری در خانه مجللشان/ خدا رحمتشون کنه+عکس (98 نظر) خلاقیت خنده دار مغازه دار اردبیلی برای کشاندن مشتری به مغازه حماسه آفرید/ مغز نیس که معدن طلاست😂👌+عکس (86 نظر) ابتکار جالب یک مرد خلاق در دادن انواع لقب به مسعود پزشکیان حماسه آفرید+ویدئو/ هنر نزد ایرانیان است و بس... (64 نظر) نگاهی به اعلامیه ترحیم مادر جوان حمید گودرزی که دیشب خبر فوتش را آقای بازیگر اعلام کرد +عکس/ روحش شاد (62 نظر) خلاقیت خنده دار هندونه فروش شیرازی، برای فرار از گرما حماسه آفرید/ هنر نزد ایرانیان است و بس... (60 نظر) عروسِ رهبر معظم انقلاب: بچه ام اسباب بازی ندارد، در اتاق آقا یک میز هست و 6 تا صندلی پلاستیکی و یک تلفن که به دیوار وصل است+عکس (55 نظر) مراسم تشییع پدر حامد بهداد، با حضور چهره های سرشناس و بازیگران +عکس/ روحش شاد و یادش گرامی (45 نظر) خلاقیت خنده دار هندوانه فروش سمنانی برای جذب مشتری حماسه آفرید/ مغز نیست که معدن طلای خالصه😂+عکس (39 نظر) نگاهی به جشن تولد عاشقانه 45 سالگی الهام چرخنده بازیگر سریال آوای باران و باکس گل شیک روی میز/ مبارکا باشه+عکس (30 نظر) رونمایی از همزاد و بدل ایرانی هانده ارچل، بازیگر ترکیه‌ای محبوب ایرانی ها/ ایشون هم بازیگر خیلی معروفیه+عکس (27 نظر) استوری تبریک خاص سرلشگر باقری به مناسبت روز چپ دست‌ها به رهبر معظم انقلاب+عکس (20 نظر) تصویری از خانه ابدی برادر زاده نرگس محمدی / روحش شاد و یادش گرامی (19 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال ابجد روزانه پنج‌شنبه 4 مرداد 1403
فال روزانه امروز پنجشنبه 4 مرداد ماه 1403
فال شمع روزانه امروز پنجشنبه 4 مرداد 1403
فال قهوه با نشان روز پنجشنبه 4 مرداد ماه 1403
فال حافظ با تفسیر امروز پنجشنبه 4 مرداد 1403+فیلم
تکلیف سربازی مهدی ترابی و علیرضا بیرانوند مشخص شد / پاسخ قاطع مدیران تراکتور به یک سؤال حیاتی
خاطره تکان دهنده ناصرالدین شاه از موزه لوور
راستی آزمایی ادعای جنجالی مجری تلویزیونی پرسپولیسی علیه مهدی ترابی / آیا خرید 70 میلیاردی زنوزی مجبور به رفتن به فجر سپاسی شیراز می شود؟
تماس تلفنی سیدمحمد خاتمی با علی دایی برای عیادت از شهریار فوتبال ایران/ بسیار علاقه‌مند بودم که شخصاً به عیادت شما بیایم اما...+عکس
تعریف و تمجید عاشقانه رهبر معظم انقلاب از همسرشان: وقتی من زندان بودم همسرم مریض بوده، بی‌پول بوده اما به من چیزی نمی‌گفت
تابستان و نوشیدنی‌های خنک: آب بهتر است یا شربت؟!
تفاوت گوشی ویتنام و چین چیست: کدام مونتاژ ارزش خرید دارد؟
(عکس) رونمایی از عروسک خوشگل المپیک 2024 پاریس/ چه رنگ جذابی داره + تصاویر کارخانه تولید کننده عروسک المپیک
(عکس) میز عسلی های سنگی و گلدان بسیار خوشرنگ خانه بهرام رادان و همسرش، مینا مختاری/ تاثیر حیرت‌انگیز اکسسوری‌های آبی رنگ درخانه‌ای با مبلمانی به رنگ خنثی
یکی از شاهکار های دانش آموز دوازدهمی در امتحانات نهایی!/ نمراتی که حتی بالای 7 هم نمیشوند!
منتخب روز   
ابتکار جالب یک مرد خلاق در دادن انواع لقب به مسعود پزشکیان حماسه آفرید+ویدئو/ هنر نزد ایرانیان است و بس... (فیلم) سکانس فوق عاشقانه شهاب حسینی و لیلا حاتمی در فیلم "پرسه در ماه" / ما کاملا شبیه همیم طرز نگاهامون دو دو زدن چشامون ...😍 استارت تمرینات سخت علیرضا بیرانوند در تراکتور +فیلم/ آقای دروازه بان آمادگی بدن بالایی دارد! سکانس عاشقانه دل باختن قباد به شهرزاد/ نشود فاش کسی آنچه میان من و توست (فیلم) سکانس فوق العاده احساسی و عاشقانه از شهاب حسینی و معشوقه‌اش در سریال "شهرزاد" / با چراغی همه جا گشتم و گشتم در شهر هیچکس به تو مانند نشد😍 (فیلم) خرید دکتر مسعود پزشکیان از یک سوپرمارکت در تهران به همراه نوه‌ها و عروسش با کارت بانکی شخصی / نوه‌ها پدربزرگ را به خرج انداخته‌اند اقدام منحصربفرد و زیبای طلافروش یزدی به احترام دختر سه ساله امام حسین(ع)+عکس/ این جور تصاویر مخصوص ایران ماست والسلام👌 (فیلم) رهبر معظم انقلاب: به من می‌گویند شما گفتید سوءاستفاده جویان را افشا نکنید / ما حق نداریم افراد را به صرف گمان متهم کنیم سکانس خوشحالی قُباد از بارداری شهرزاد/ قُباد: من تا الان نمیدونستم از این دنیا و از این زندگی چی میخوام اما الان....