معرفی کتاب کنترل وزن با قدرت کلمات اثر کارن آر. کوئنیگ

درباره کارن آر. کوئنیگ

کارن آر. کوئنیگ نویسنده و متخصص روانشناسی در زمینه ی تغذیه و چاقی است. بیش از سه دهه است که این نویسنده ی سرشناس به افرادی که با رژیم غذایی خود چالش داشته اند، کمک کرده تا به وزن دلخواه خود دست پیدا کنند و رابطه ی مثبتی بین غذا و بدنشان برقرار سازند. او آثار متعددی در حوزه ی تغذیه منتشر کرده که بسیاری از آن ها به زبان های دیگر ترجمه شده اند و در زمره ی آثار پرفروش قرار می گیرند.

درباره کتاب کنترل وزن با قدرت کلمات

دیرزمانی ست که در میان کتاب های کاهش وزن و تناسب اندام جست وجو می کنید، رژیم های غذایی مختلف را به کار می بندید اما درنهایت، به آنچه که در دل می پرورانید، دست نمی یابید؟ کارن آر. کوئنیگ (Karen Koenig) در کتاب کنترل وزن با قدرت کلمات (Words to Eat By) ایده ی مهمی را مطرح کرده که می تواند برای شما کارساز واقع شود. از شما می خواهیم برای چند لحظه مفروضات خود نسبت به چرایی تغذیه، زمان آن و اینکه چقدر باید غذا بخورید را کنار بگذارید و احتمال جدیدی را در نظر بگیرید: مشکل اصلی شما غذا نیست... با خودگویی مثبت می توانید رابطه ی خود را با غذا تغییر دهید و در پی آن، تغذیه ی سالم تری داشته باشید و تجربه ی مطلوب تری برای خود رقم بزنید. این ادعای اصلی کارن آر. کوئنیگ در اثر حاضر است. زمانی که به کاهش وزن و تناسب اندام فکر می کنیم، قبل از هر چیز ورزش به عنوان راه حل در ذهنمان نقش می بندد. غافل از این که سلامت روان نیز به همان اندازه بر تناسب اندام تأثیرگذار است. به عبارتی، شما می توانید با خودگویی مثبت به کنترل وزنتان بپردازید. کلمات را دست کم نگیرید! بیش از آن که در سر می پرورانید، اهمیت دارند... بدن و ذهن هم نشینند. معده تنها کارخانه ی هضم غذا نیست. آنچه که در ذهنمان است و آنگونه که راجع به خود فکر می کنیم، تأثیری شگرف بر اندام های بدن دارند. به عبارتی، هر چه که به آن می اندیشیم، بازنمایی خاصی در جسم دارد. بی دلیل نیست که خودگویی های منفی تا این اندازه می توانند بر تناسب اندام تأثیرگذار باشد. کارن آر. کوئنیگ که روانشناسی برجسته در حوزه ی تغذیه و چاقی است، به شما کمک می کند تا به فردی با رژیم غذایی مناسب تبدیل شوید! گفتنی ست این اثر در سال 2021 منتشر و با استقبال مخاطبان و منتقدان مواجه شده است. در ادامه نام برخی از فصول کتاب نام برده را مطالعه می کنید: «اصول خودگویی هوشمندانه»، «خودگویی هوشمندانه برای مراقبت از خود» و «خودگویی هوشمندانه درباره زمان، چیستی، چرایی و چگونگی تغذیه».

نکوداشت های کتاب کنترل وزن با قدرت کلمات

• راهنمایی دلسوزانه و صریح. (Michael P. Levine)
• کتاب کنترل وزن با قدرت کلمات متحیرکننده است و خواننده را به سوی خودگویی آگاهانه راهنمایی می کند. (Elyse Resch)
• اثر حاضر به ما کمک می کند تا همه ی راه هایی که از طریق افکارمان به خود آسیب می زنیم را باز شناسیم و سپس ما را راهنمایی می کند تا آن افکار را به کلماتی دلسوزانه و حکیمانه تبدیل کنیم. (Lynn Rossy)

جملات برگزیده ی کتاب کنترل وزن با قدرت کلمات

• عاقبت به همان چیزهایی که می گویید دست می یابید.
• خودگویی الهام بخش حس و تمایل اقدام را در شما زنده می کند.
• عشق ورزیدن به خود باید همانند تنفس، به صورت مداوم ادامه داشته و به بخشی از وجود شما تبدیل شود.
• غذا خوب و بد ندارد، بلکه میزان مغذی بودن آن پایین و بالا است. غذایی که می خورم من را به انسانی خوب یا بد تبدیل نمی کند.

در بخشی از کتاب کنترل وزن با قدرت کلمات می خوانیم:

تمرین یعنی مطالعه خودگویی سازنده، تفکر درباره چیزی که می خواهید در موقعیت های مختلف به خود بگویید و سپس تکرار کلمات با صدای بلند یا آهسته. تمرین یعنی نوشتن ایده ها یا حفظ چند جمله و سؤال که مغزتان را به فعالیت وا می دارد. پیشنهادم این است که خودگویی های خود را در مورد تغذیه بارها و بارها تکرار کنید و در صورت لزوم آن ها را حفظ کنید. می توانید گفته های خود را در مورد غذا ضبط کنید و سپس برای خودتان پخش کنید. همچنین می توانید فهرستی تهیه کرده و آن را به داشبورد ماشین بچسبانید تا پشت چراغ قرمز با خود تکرار کنید؛ یا روی آینه سرویس بهداشتی بچسبانید تا در زمان مسواک زدن مرور کنید و یا به یخچال بچسبانید تا هر زمان خواستید به شکلی بی ملاحظه غذا انتخاب کنید، به آن نگاه کرده و از کار خود پشیمان شوید. شاید استفاده از خودگویی سازنده هیجان انگیز نباشد یا آن هایی که در تغذیه مشکل دارند آن را مؤثر ندانند، چراکه آن هایی که به مطب من می آمدند نسبت به برنامه تمرینی بی میل بودند. آن ها معمولاً به من می گفتند که زمان کافی ندارند یا نمی توانند تمرکز کنند. آتش نشان ها به منظور تمرین مهارت های لازم برای مواجهه با شرایط واقعیِ حریق، معمولاً این مهارت ها را در زمان هایی که حتی آتش سوزی واقعی وجود ندارد نیز انجام می دهند. افرادی که در تغذیه مشکل دارند نیز درست مانند این آتش نشان ها باید حتی در زمان هایی که به خودگویی سازنده نیاز ندارند به تمرین این خودگویی ها بپردازند تا در صورت لزوم آن ها به شکل خودکار به ذهنشان خطور کنند.

«آن هایی که تغذیه نامنظم دارند و نمی توانند بفهمند که چه زمانی سیر شده اند، معمولاً عبارات نادرستی به خود می گویند که رابطه آن ها با غذا و بدنشان را دچار اختلال می کند. وقتی اختلال تغذیه میکروفون را به دست گرفته و از روی سکو شروع به سروصدا می کند و صدای خردمند ذهن شما کنار زده می شود، به لغت نامه ای جدید و زبانی جدید برای مراقبت از خود و مهربانی با خود نیاز خواهید داشت. هدف من در این کتاب این است که خودتان آن صدای درون ذهنتان باشید، دقیقاً آن چیزی را بگویید که باید گفته شود تا به زودی کلماتی که ذهن و بدن شما را در مسیر سالم قرار می دهد به خودتان بگویید. وقتی خودگویی شما بهتر شود، همه چیز سر جای خودش خواهد بود (واقعاً همه چیز)، یعنی احساسات، افکار و از همه مهم تر، اعمال شما. اینجاست که تحول آغاز می شود، هجا به هجا، کلمه به کلمه، عبارت به عبارت، و مسیری مقابل شما باز می شود تا بتوانید از تباهی و ناامیدی وسواس غذایی رها شوید. پس از ایجاد و طی این مسیر، دیگر تمایلی برای پیروی از دیگر صداها نداشته و رابطه شما با غذا بهتر می شود؛ کلمات خودتان کافی خواهد بود و شما را هدایت خواهند کرد. در اوایل دهه ۱۹۸۰ سخت درگیر چرخه رژیم و پرخوری بودم و کتابی با عنوان چاقی مشکل فمینیست هاست نوشته روانکاو انگلیسی سوزی ارباخ۱۶ را همیشه در دست داشتم. هر زمان به غذا نزدیک می شدم باید آن کتاب همراه من می بود. کتاب کنترل وزن با قدرت کلمات همانند آن کتاب است، کتابی مقدس در مورد نحوه واکنش به هوس غذایی و کاری که باید به جای خوردن انجام دهیم. این کتاب شیوه درست خودگویی برای داشتن تغذیه ای سالم، حفظ تحرک بدن و مهربانی و شفقت نسبت به تصویری که در آینه می بینید را آموزش می دهد. ممکن است بخواهید برخی کلمات یا عبارات را تغییر دهید، اما اگر هم نخواهید دست به چنین تغییری بزنید هیچ ایرادی ندارد. خودگویی های این کتاب تمام کارهای لازم را انجام می دهند. از این آسان تر نمی شود. مثل این است که مغز درمانگر اختلال تغذیه یا کسی که تغذیه طبیعی دارد را بردارند و در سر شما بگذارند. برای مقابله با هر وضعیتی، برای مثال صرف نهار با دوستانی که نسبت به رژیم وسواس فکری دارند، هوس های نابجا برای خوردن غذا، پاسخ به نظرات آزاردهنده بقیه در مورد وزن، ناخنک زدن به کلوچه های روی میز یا احساس گرسنگی و خوردن دومین ظرف لازانیا در تنهایی شنبه شب ها، می توانید به فصل مربوطه در این کتاب مراجعه کنید و خودگویی که شما را در آن لحظات به شکلی موفق هدایت می کند را انتخاب نمایید. پس از مدتی دیگر نیازی نیست از این کتاب استفاده کنید چراکه قلب شما کلمات و عبارات را به یادتان می آورد. و اینجاست که مسیر تغذیه طبیعی را به پایان رسانده اید. اخطار: نیازی نیست در زمینه خودگویی به حد کمال برسید. دوست ندارم بنشینید کلمات و جملات را مو به مو بررسی کنید و به سختی مشغول جمله بندی افکارتان شوید. بلکه می خواهم جملات سالم خود را بسازید و تمرین کنید. بهتر است خودگویی های خود را با افعال زمان حال بیان کرده و از ضمیر "من" استفاده نمایید، گرچه برخی مطالعات پیشنهاد می کنند استفاده از ضمیر "تو" یا نام شما نتیجه بهتری به ارمغان می آورد. بهتر است تفکرات خود را افعال مثبت بیان کنید و نه منفی، چراکه هیچ وقت نباید به ذهنتان یادآوری کنید چه کاری را نباید انجام دهد.»

فهرست مطالب کتاب

• درباره نویسنده
• تقدیر و تشکر
• مقدمه
• فصل اول: قدرت خودگویی برای تغذیه، سلامتی و مراقبت بهتر از خود
• فصل دوم: خودگویی چگونه ما را در مورد غذا، تناسب اندام و مراقبت از خود به دردسر می اندازد
• فصل سوم: اصول خودگویی هوشمندانه
• فصل چهارم: خودگویی هوشمندانه درباره زمان، چیستی، چرایی و چگونگی تغذیه
• فصل پنجم: خودگویی هوشمندانه برای جلوگیری و مدیریت پرخوری و بهبودیِ پس از آن
• فصل ششم: خودگویی هوشمندانه برای مراقبت از خود
• فصل هفتم: خودگویی هوشمندانه برای هم سفرگی
• فصل هشتم: با افتخار فکر کن، با افتخار حرف بزن، با افتخار عمل کن، مفتخر باش
• پی نوشت ها
• منابع

شناسنامه کتاب کنترل وزن با قدرت کلمات

• نویسنده: کارن آر. کوئنیگ
• مترجم: امیر دانا_ امیر حسین فتوحی
• زبان: فارسی
• ناشر چاپی: نشر اندیشه آگاه
• تعداد صفحات: 227
• موضوع کتاب:کتاب موفقیت و خود سازی
• نسخه الکترونیکی:دارد
• نسخه صوتی : دارد

افرادی که قصد دارند تناسب اندام را برای خود رقم بزنند و یا با استفاده از قدرت ذهن و کلمات، رژیم غذایی خود را دگوگون سازند، از کتاب حاضر بهره خواهند برد. همچنین، علاقه مندان به کتاب های خودسازی و روانشناسی، دیگر مخاطبان کتاب کنترل وزن با قدرت کلمات هستند. امیدوارم از محتوای معرفی کتاب نهایت لذت را برده باشید و برای کسانی که کتاب دوست هستند، میتوانید ارسال نمایید و برای مشاهده ی مطالب پر محتوای دیگر میتوانید به بخش فرهنگ و هنر ساعدنیوز مراجعه نمایید. همچنین شما نیز بهترین کتابی که تا حال مطالعه کرده اید، برای ما معرفی نمایید. از همراهی شما بسیار سپاسگزارم.

معرفی کتاب سال سیل اثر مهرداد صدقی