پسته از خوراکی های پرطرفداری محسوب میشود که ارزش غذایی آن بالاست و به دلیل داشتن مواد مغذی اهمیت فراوانی دارد. ایران به عنوان بزرگ ترين تولید کننده پسته در جهان شناخته میشود و از مراکز اصلی تولید پسته در ایران می توان به استان کرمان و شهرستان رفسنجان اشاره کرد. روند کاشت پسته طولانی مدت است بدین دلیل که دوره رشد پسته، طولانی است. یکی از نکات مهم در زمان پرورش و کاشت درخت پسته این است که، این درخت برای این که بار دهد بمدت ۵ تا ۸ سال زمان میبرد ولی این مقدار زمان به علت ارزش صادراتی و سود بسیار مناسب پسته، واقعا ارزش صبر کردن را دارد.
کاشت بذر درخت پسته اکبری
پسته یکی از خوراکی های پرطرفداری است که ارزش غذایی بالایی دارد و به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بسیاری برخوردار است. ایران بزرگترین تولید کننده پسته در جهان است و استان کرمان و شهرستان رفسنجان، مراکز اصلی تولید پسته در ایران بشمار می آیند. برای کاشتن بذر پسته ، بذر خام آنرا از بذرفروشی های معتبر خریداری کنید و سپس مراحل زیر را بکار برید :
- دانه ها را درون یک حوله یا دستمال مرطوب بگذارید و گاهی برای جریان پیدا کردن هوا روی دانه ها را کنار بزنید.
- در دمای اتاق حوله ی مرطوب را نگهداری کنید.
- یک هفته صبر کنید تا دانه ها جوانه بزنند.
- پس از جوانه زدن دانه ها، آنها را به یک فنجان یا گلدان کوچک منتقل کنید. مطمئن شوید که انتهای گلدان سوراخی برای خارج شدن آب داشته باشد.
- پس از اینکه دانه ها ریشه دادند ، آنها را به گلدان های بزرگتر منتقل کنید، تا وقتی که دانه ها به حد نهال برسند آنها را در گلدان بزرگی نگه دارید و برای کاشتن در بیرون اقدام نکنید.
- نهال ها تا 3 یا 4 سالگی بهتر است داخل گلدان ها زندگی کنند و سپس آنها را درفصل پاییز یا بهار در باغ بکارید. در این مدت باید حواستان به مواد مغزی خاک باشد و خاک را تقویت کنید.
- برای کاشت نهال پسته اکبری گودالی دوبرابر ارتفاع ریشه حفر کنید که دوبرابر قطر توپ ریشه پهنا داشته باشد تا ریشه های نهال فضا برای رشد داشته باشند.
- گیاه را داخل گودال قرار دهید و آنرا بصورت عمودی نگهدارید و اطراف ریشه آنرا با خاک پر کنید.
- بعد از قرار دادن نهال حتما آبیاری کنید تا منفذ های خالی مانده از آب پر شوند تا از پوسیده شدن ریشه ها جلوگیری شود.
نکته مهم در کاشت نهال پسته اکبری
برای اینکه به محصول درخت پسته اکبری برسید ، نهال نر و ماده پسته اکبری را با هم بکارید یعنی به ازای هر 15 درخت ماده، 1 درخت نر بکارید. تشخیص نهال نر و ماده از هم تا قبل از 7 سال بسیار سخت است پس باید در میان نهال های ماده چندین نهال که گمان می کنید نر هستند، بکارید تا مطمئن شوید حتما یک نهال نر وجود دارد. به دو روش می توانید به محصول درخت پسته اکبری دست یابید یا نهال پسته اکبری بکارید و زودتر به محصول آن برسید و یا بذر پسته اکبری بکارید و از آن نگهداری کنید تا بزرگ شود و به بار برسد.
مراقبت و نگهداری از نهال پسته اکبری
پرورش پسته اکبری طولانی مدت است چرا که پسته اکبری دوره رشد طولانی دارد و برای اینکه به محصول برسد باید 8 سال صبر کرد اما ارزش بالای پسته اکبری و توانایی صادراتی آن ارزش صبر کردن و کاشت و پرورش پسته اکبری را دارد. در ادامه این بخش از ساعد نیوز توضیحات کاملی درباره کاشت و پرورش پسته برای علاقمندان به باغبانی و طرفداران پسته آورده ایم. همراه باشید تا در ادامه مطالعه نمایید.
- نیاز به نور خورشید درخت پسته اکبری: نهال پسته اکبری را در مکانی قرار دهید که نور خورشید بصورت کامل به آن بتابد.
- خاک مناسب برای پرورش پسته اکبری : پسته اکبری نیاز به خاکی مغزی و PH بین 7 تا 7.5 دارد یعنی باید میزان اسیدیته خاک خنثی باشد پس قبل از کاشت خاک را از نظر میزان اسیدیته و مقدار مواد مغزی بررسی کنید.
-
فاصله ی درختان پسته اکبری: هنگام کاشت نهال های پسته اکبری به فاصله بین آنها توجه کنید. فاصله درخت های پسته باید 4 تا 5 متر باشد و بین ردیف های آنها باید به اندازه 5 تا 6 متر فاصله بگذارید زیرا پسته ها باید تا 10 متر رشد کنند.
- مکان مناسب برای کاشت پسته اکبری : مناطقی که دارای زمستان های سرد و تابستانهای گرم با مقداری باران هستند برای پرورش پسته اکبری مناسب می باشند.مکان های بیابانی نیمه خشک نیز برای پرورش پسته اکبری مناسب هستند. مناطق مرتفع برای پرورش پسته مکان خوبی محسوب نمی شوند زیرا اغلب درجه حرارت پایینی دارند. برای کاشت و پرورش پسته اکبری مناطق مرطوب مناسب نیستند.دمای هوا مناسب برای پرورش پسته باید بیش از 37 درجه سانتیگراد باشد و پسته در حرارت کمتر از 9 درجه زیر صفر دوام نمیاورد.
- آبیاری درخت پسته اکبری: درخت پسته اکبری نیاز به آبیاری روزانه یا حتی هفتگی ندارند. خاک محل کشت باید در فاصله بین دو آبیاری خشک شود. بهترین حالت آبیاری برای درخت پسته اکبری یک هفته در میان است. در ماه های پر باران به آبیاری درخت تان نیازی نیست اما در ماه های کم باران درخت را باید آبیاری کنید. در صورت آبیاری ماهیانه باید آبیاری به اندازه کافی عمیق باشد تا ذخیره مناسبی برای ادامه داشته باشد. رطوبت و آب زیاد ممکن است سبب زرد شدن برگ ها شود.در زمستان درخت تان به خواب رفته و به آبیاری نیازی ندارند ، پس از دی ماه به بعد می توانید درخت را تا آمدن بهار آبیاری نکنید.
- کوددهی به پسته اکبری: فصل بهار بهترین زمان برای کود دهی به درخت پسته است. کود دهی به درخت پسته در فصل بهار به شکوفایی و رشد بیشتر و سریعتر درخت تان کمک می کند. کود 10-10-10 دارای مواد معدنی و ارگانیک مانند ازت، فسفر، پتاس کلسیم، آهن و منیزیم می باشد. نصف فنجان کود به ازای هر 2 سانتی که درختان قطر دارد، برای آن بریزید. هرگز بیش از 5 فنجان به درختان کود ندهید. در هر سال دوبار کوددهی کنید و کود را فاصله 30 سانتی متری درخت و در زیر خاک قرار دهید و بعد از کود دهی آبیاری کنید تا استفاده از آن برای درخت آسان شود.
- هرس درخت پسته اکبری: درخت شما به هرس سنگین نیاز ندارد. هرس کردن سنگین و بریدن بعضی از شاخه ها باعث کم شدن رشد درخت میشوند.هنگام هرس یک شاخه را بعنوان تنه ی اصلی انتخاب کنید و شاخه هایی که باعث سایه افتادن روی تنه ی اصلی میشوند را حذف کنید. هر شاخه ای که حدود 60 تا 70 سانتیمتر پایین تر از سطح خاک است را حذف کنید.همه علف های هرز را جدا کنید و مکان کاشت درخت را بدون علف هرز نگهدارید.
گرده افشانی درختان پسته اکبری
عملیات گرده افشانی در کاشت و پرورش درخت پسته از اهمیت بسیاری برخوردار است. باتوجه به اینکه گلها در درختان پسته بدون گلبرگ هستند و برای حشراتی همچون زنبور عسل، جذابیتی ندارند، بنابراین با استفاده از باد، عملیات گرده افشانی انجام میشود. وقتی که هوا جریان نداسته باشد و آب و هوا بارانی باشد برای پراکندگی دانه های گرده، شرایط نامساعدی را بوجود می آورد. در صورت عدم انجام گرده افشانی درخت پسته، گل ها می ریزند و پس از آن، میوه ها پوک می شوند. همچنین عواملی که باعث خشک شدن سطح کلاله گل میشود بادهای شدید و طوفانی است در حالی که بارندگی باعث میشود سطح کلاله شست و شو شود و چسبندگی آن از بین میرود که این دو عامل باعث می شوند میزان گرد افشانی درختان پسته کاهش پیدا کند. مهمترین عاملی که در گرده افشانی درخت پسته تاثیرگذار است نسبت مناسب پایه های نر و ماده میباشد ، به این صورت که به ازای هر ۸ درخت ماده، یک درخت نر توانایی تامین گرده کافی و مورد نیاز و همچنین رفع مشکل کمبود گرده را دارد. اگر درخت پسته نر را در حاشیه باغ بر مسیر باد غالب، به صورت یک ردیف عمود بکارید برای درختان ماده، گرده مناسب و فراوانی را تولید می کند. برای این که پسته رسیده شود باید ۸ سال از چرخه زندگی درخت گذشته باشد. به همین خاطر، اکثر باغداران پسته اقدام به کاشت چندین درخت می کنند تا از این بابت مطمئن شوند که حداقل یک درخت نر دارند. تنها راهی که می توانید جنسیت درخت پسته را قبل از موعد تشیص دهید، اینست که یک نهال یا قلمه پیوند زده شده بخرید؛ بدین دلیل که درخت پسته ای که میخرید با درخت والدش همجنس است.
برداشت پسته اکبری
درختان پسته اکبری، درختانی دوساله هستند یعنی یک سال محصول زیاد داده و یکسال محصول کمتر می دهند . زمانی که پسته ها رسیدند، رنگ پوسته ها از سبز و زرد به قرمز تغییر میکند و پوسته ترک میخورد. پس وقتی این نشانه هارا مشاهده نمودید ، محصول تان را برداشت کنید زیرا ممکن است آفات به پسته حمله کنند. میانگین محصول دهی درختان جوان پسته بین 1 تا 2 کیلوگرم استو پس از بزرگ شدن درخت پسته محصول افزایش یافته و درخت بین سال های 7 تا 10 ، 6 تا 10 کیلوگرم آجیل خشک برای شما تولید می کند.
امیدوارم از محتوای نحوه ی پرورش و نگهداری از درخت پسته اکبری نهایت لذت را برده باشید و برای کسانی که گیاه دوست هستند، میتوانید ارسال نمایید. همچنین برای مشاهده ی مطالب پر محتوای دیگر میتوانید به بخش پرورش سبک زندگی ساعدنیوز مراجعه نمایید. از همراهی شما بسیار سپاسگزارم .