نحوه درست کردن نمک رنگی
اگر به نمک های رنکی علاقه دارید میتوانید به راحتی با خواندن این مطلب نمک های رنگی در رنگ های مختلف درست کنید.
برای آنکه مهمانان تان را با مهارت های خانه داری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، می توانید نمک های معمولی خانه را با استفاده از رنگ های خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوه ای زیبا ببخشید.
برای رنگ کردن نمک ابتدا نمک را داخل کاسه ای بریزید و چند قطره رنگ خوراکی روی نمک ها بچکانید و سریع آن ها را مخلوط کنید تا نمک ها رنگی شوند. سپس نمک رنگ شده را داخل سینی بریزید و پخش کنید و روی حرارت بسیار کم ( مانند حرارت بخاری ) چند لحظه هم بزنید تا نم نمک ها گرفته شود. آن ها را داخل نمکدان بریزید و بر سر سفره بیاورید.
اگر رنگ خوراکی آماده در دسترستان نیست، می توانید از رنگ های طبیعی (آب سبزی، آب آلبالو، آب کلم قرمز و …) استفاده کنید؛ فقط دقت داشته باشید که مقدار بسیار کمی اضافه کنید تا نمک حل نشود.
