پرورش زوفا
نام انگلیسی : HYSSOPUS OFFICINALIS
خانواده : LAMIACEAE – نعناعیان
بومی : آسیا
زوفا با نام علمی Hyssopus Officinalisگیاهی پایا، بسیار معطر و دارای ساقه های متعدد چوبی به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی متر است.
که به حالت خودرو در کوهستان های مناطق گرم و خشک تا ارتفاعات ۲۰۰۰ متری می روید.
برگ ها صاف بدون دندانه، باریک، کشیده و کم و بیش نیزه ای شکل به طول دو تا چهار سانتی متر و به رنگ سبز روشن است.
شرح گیاه
ساقه های متعدد گیاه، مجموعاً ظاهر پر پشت بدان می بخشد.
نحوه پرورش و نگهداری گل یخ در بهشتآشنایی با خواص گیاه زوفا :
طبیعت زوفا گرم و خشک است. خواص دارویی این گیاه به طور خلاصه عبارتند از:
زوفا برای بهبود اسپاسم ماهیچه ای، کرامپ، دردهای شکمی حاد، کمبود اشتها، نفخ و سوء هاضمه کاربرد دارد.
زوفا داروی مفیدی برای آسم است.
زوفا برای آرام کردن اضطراب و عصبانیت مناسب است و در زمینه بهبود افسردگی کارآمد می باشد.
روغن زوفا تحریک کننده سیستم عصبی، سیستم هورمونی، گردش خون و سیستم دفع است.
از خواص گل زوفا، تخفیف علایم سرماخوردگی بوده، برای سرفه، تب، گلو درد و گوش درد بسیار مفید است.
درد شکستگی را می توان با استفاده از روغن زوفا آرام کرد.
یکی دیگر از خواص زوفا، درمان تبخال است که به این منظور از آب دم کرده آن استفاده می شود.
استفاده از روغن زوفا را در آب موجود در وان حمام ، خستگی و کوفتگی را از بدن دور و دردها را تسکین می دهد.
نوشيدن زوفای جوشيده با عسل و گياه سداب در درمان سرفه های شديد، تنگی نفس و کسانی که نفسشان با خس خس همراه است کمک می کند و برای افراد مبتلا به رماتيسم مفید است.
افرادی که از افت ناگهانی فشار خون خود می نالند، می توانند از اثرات درمانی گل زوفا بهره ببرند.
روغن زوفا برای برطرف کردن مشکلات پوستی وابسته به سن مانند چین و چروک ها کاربرد دارد.
اسانس زوفا برای دستگاه های متعدد بدن تحریک کننده است. به عنوان مثال دستگاه گوارش را تحریک می کند و در نتیجه باعث افزایش متابولیسم و جذب مواد غذایی می شود.
از دم کرده گیاه زوفا برای درمان بيماری های مربوط به دستگاه تنفس مانند سرفه، سياه سرفه، برونشيت و آسم استفاده می شود.
در قدیم از گیاه زوفا برای سقط جنین استفاده می کردند.
از دیگر خواص زوفا التیام محل نیش حشرات، خراشها و سوختگی است و باعث محو شدن اثر این زخمها روی پوست می شود.
نیازهای اکولوژیکی
مناطق خشک و گرم و نواحی جنوبی تپه ها ، مناطق مناسبی برای کشت زوفا می باشند .
این گیاه به خشکی مقاوم است ولی در آغاز رویش و همچنین پس از اولین برداشت به آب کافی نیاز دارد .
پس از اولین برداشت چنانچه شرابط اقلیمی مناسب باشد به خصوص اگر آب کافی در اختیار گیاه باشد ( در اواخر تابستان ) گیاهان مجدداً به گل می روند .
زوفا به خاک خاصّی نیاز ندارد و تقزیباً در هر نوع خاک حتی خاکهای شنی و تهی از مواد و عناصر غذایی رشد می کند
برای کشت این گیاه می توان از مناطق بیابانی استفاده کرد . در سطوح وسیع کشت از خاکهایی با بافت متوسط که حاوی ترکیبات کلسیم هستند باید استفاده کرد . ماسه های بسیار نرم (
ماسه های بادی ) و خاکهای اشباع از آب برای کشت زوفا مناسب نیستند .
(( PH )) خاک برای زوفا بین ۵ تا ۵/۷ مناسب است .
موادّ و عناصر غذایی مورد نیاز
زوفا را می توان در هر نوع خاکی حتی خاکهای تهی از مواد و عناصر غذایی کشت کرد .
ولی برای کشت در مقیاس وسیع و افزایش مواد مؤثره عناصر و مواد غذایی کافی در خاک ضرورت دارد .
افزودن کودهای حیوانی به زمینهایی که زوفا کشت می شود مناسب نیست ، ولی کتربردهای کودهای شیمیایی به مقادیر مناسب ، در تولید مواد موثره تاثیر فراوانی دارد .
قبل از کاشت و در فصل پائیز همراه با شخم توصیه می شود ۶۰ تا ۸۰ کیلوگرم در هکتار اکسید فسفر ، ۶۰ تا ۸۰ کیلوگرم در هکتار اکسید پتاس به خاک اضافه شود .
فصل بهار قبل از کشت ۴۰ تا ۵۰ کیلوگرم در هکتار ازت باید به خاک اضافه شود .
نحوه پرورش و نگهداری نخود فرنگی
