نارنگی سرشار از منیزیم، فسفر، کلسیم، ویتامین های C.، A.، B۱، B۲ و … می باشد و میوه ترش و شیرین با عطر و طعم عالی می باشد، که برای تهیه مربا و مارمالاد می توان از این میوه استفاده کرد. در این مطلب طرز تهیه مارمالاد نارنگی را برای علاقمندان به اشتراک خواهیم گذشت، که امیدواریم مورد پسندتان واقع گردد.
مواد لازم مارمالاد نارنگی
- مغز نارنگی:1 کیلو گرم
- شکر:1 کیلو گرم
- ورق ژلاتین:3 الی 4 ورق
طرز تهیه مارمالاد نارنگی
پوست اول و دوم نارنگی را بگیرید و مغز نارنگی را در بیاورید.بعد هسته داخل آن را خارج کنید و به همراه شکر داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و مالارد کم کم غلیظ شود. در این فاصله ورقه های ژلاتین را در آب جوش حل کنید و بعد از قوام آمدن مارمالاد داخل آن بریزید.کمی از پوست پرتقال یا نارنگی را داخل مارمالاد رنده کنید و بعد از 2 الی 3 جوش خوردن مارمالاد را از روی حرارت بردارید.
طرز تهیه مارمالاد سیب نارنگی لذیذ
