نان شکلاتی یکی از نان های بسیار خوشمزه و پر طرفدار است و شاید کمتر کسی مزه این نان را دوست نداشته باشد. این نان برای هر مناسبت و یا وعده ای مناسب است و شما می توانید به همراه ۱ فنجان چای یا قهوه میل کنید همچنین این نان برای کودکان نیز بسیار جذاب است. برای تهیه این نان مانند همه نان ها احتیاج به خمیرمایه داریم در کل ما سه نوع خمیر مایه داریم بیشتر به دلیل راحتی کار از نوع فوری بیشتر استفاده می شود ولی بهتر است قبل از شروع کار حتما تست بگیرید که خمیر مایه شما تازه باشد و عمل بیاید. امروز در ساعد نیوز نان شکلاتی (سه نان) ساده و خوشمزه در فر را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای نان شکلاتی (سه نان)
- آرد ۲/۱/۲ پیمانه
- ماست ۱/۲ پیمانه
- شیر ولرم ۱/۲ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
- شکر ۳ قاشق غذا خوری
- خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری
- نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
- روغن مایع ۱/۴ پیمانه
- چیپس شکلات به مقدار لازم
طرز تهیه نان شکلاتی (سه نان)
شیر،ماست و روغن را داخل ظرفی مخلوط کنید خمیر مایه را رویش بپاشید.حالا شکر را رویش بپاشید کمی مخلوط کنید. در ظرف رو بپوشونید هشت دقیقه زمان بدید تا عمل بیاید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم الک کنید.
وقتی خمیر مایه پفکی شد مخلوط,آرد را به ان اضافه کنید و خوب ورز بدهید تا خمیر یکدست بشود. حدود ده تا پانزده دقیقه ورز بدهید.روی ظرف را بپوشانید و بگذارید نیم ساعت استراحت کند.
حالا داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید.فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشود. از خمیر به اندازه دلخواه بردارید وسطش را گود کنید کمی چیپس شکلات بریزید و گرد کنید.داخل فر قرار بدهید برای بیست دقیقه.
روش تهیه نان باقلوای لذیذ
