کوکی شیر عسلی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی شیر عسلی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم کوکی شیر عسلی
- کره ۱۰۰ گرم
- آرد ۲۷۵ گرم
- شیر عسل ۱۱۰ گرم
- شکر ۲۰ گرم
- وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه کوکی شیر عسلی
در ظرفی کره نرم شده در دمای محیط و شیرعسلی و شکر و وانیل و عصاره بادام (درصورت تمایل) را با هم مخلوط میکنیم بعد آرد را کم کم به ان اضافه میکنیم. اگر خمیر خیلی چسبناک بود باز خیلی کم آرد اضافه کنید و اگر سفت شد کمی شیرعسلی
بعد بین دوتا کاغذ روغنی خمیر رو میگذاریم و با وردنه بازش میکنیم. بعد قالب میزنیم و در سینی فر روی کاغذ روغنی می چینیم. بعد در فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم. زیر بیسکوییت ها طلایی میشود و بوی خوبش در خونه پر میشود.
روش تهیه کوکی سویق با شیر خشک
