ساعدنیوز
ساعدنیوز

راهکارهای ساده از قالب و قابلمه درآوردن کیک بدون ذره ای چسبندگی! / چیکار کنیم شکل کیکمون خراب نشه؟

  پنجشنبه، 03 اسفند 1402 ID  کد خبر 376768
راهکارهای ساده از قالب و قابلمه درآوردن کیک بدون ذره ای چسبندگی! / چیکار کنیم شکل کیکمون خراب نشه؟
ساعدنیوز: یکی از مشکلات بزرگی که در هنگام پخت کیک به وجود می آید چسبیدن کیک به قالب است اما جای نگرانی نیست ترفند هایی برای حل این مشکل وجود دارد.

به گزارش پایگاه خبری-تحلیلی ساعد نیوز، برای در آوردن کیک از قابلمه بدون تخریب نکات زیر را باید رعایت کنید:

  1. زمانی که کیک پخته و آماده شد آن را از روی حرارت برداشته و 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود.

  2. کیک داغ را هیچگاه از قابلمه خارج نکنید و پس از سرد شدن به انجام این کار اقدام نمایید تا کیک خُرد نشود.

  3. وقتی کیک هنوز گرم است، می‌توانید پارچه‌ای نخی را با آب داغ خیس کنید و زیر قابلمه و اطراف آن پهن کنید و 2 الی 3 دقیقه صبر کنید.

  4. با یک چاقو اطراف کیک را به آرامی از قابلمه جدا کنید.

  5. دو ضربه آرام با دست به کف قابلمه بزنید تا کیک راحت تر جدا شود اما اگر کیک جابجا نشد خیلی ضربه نزنید. چون ممکن است کیک شما نصفه از قالب جدا شود.

  6. سینی را روی قابلمه بگذارید و قابلمه را برگردانید تا به راحتی کیک خارج شود.

چه کنیم که کیک به قابلمه و قالب نچسبد؟

اگر می خواهید کیک را در قابلمه و بر روی حرارت گاز درست کنید، برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قابلمه نکات زیر را به کار بگیرید:

  1. از یک قابلمه نسوز استفاده نمایید تا مایه کیک به ته و اطراف آن نچسبد و به طور کامل خارج شود.

  2. کف قابلمه را به طور کامل چرب کنید اما اطراف و بدنه را به هیچ عنوان چرب نکنید زیرا کیک شما گنبدی خواهد شد.

  3. برای چرب کردن کف قابلمه از کره یا روغن جامد استفاده نمایید.

  4. بعد چرب کردن، کف قابلمه را کمی آردپاشی کرده و مایه کیک را داخل قابلمه بریزید.

  5. دقت کنید قبل از ریختن مایه کیک درون قابلمه، حتما باید قابلمه گرم باشد پس4-5 دقیقه قبل از ریختن مواد کیک زیر قابلمه را با حرارت کم روشن و روی حرارت شعله پخش کن بگذارید و درب قابلمه را ببندید تا خوب داغ شود.

علت چسبیدن کیک به قالب و قابلمه چیست؟

  • قابلمه خوب تمیز نبوده و مواد داخل آن ریختید.

  • قابلمه را خوب چرب نکردید.

  • حرارت گاز زیاد بوده و قسمت زیر کیک سخت شده یا حتی سوخته است.

  • اجازه نداده اید کیک خنک شود و وقتی داغ بوده این کار را انجام داده اید.

  • کیکتان خمیر شده است.

پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.

1 دیدگاه
  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
عرض ارادت احساسی و عیادت بازیگران و ورزشکاران از رهبر معظم انقلاب در بیمارستان+ عکس/ از جواد عزتی و علی ضیا تا علی پروین و بهداد سلیمی (678 نظر) رهبر معظم انقلاب چه میوه هایی را برای حفظ سلامتی خود میل می کنند؟ (224 نظر) پاسخ جالب رهبر معظم انقلاب به یک سوال: حضرت آقا اصلاً شما فکر می‌کردین که رهبر بشین؟ (60 نظر) نگاهی به خونه زندگی لوکس و پُر از عتیقه جات فائزه هاشمی رفسنجانی، دختر مرحوم هاشمی رفسنجانی+ویدیو/ خونه نه، انگار آنتیک فروشیه (56 نظر) نگاهی به خانه پدری بدون تجملات محمود احمدی نژاد+ویدیو/ منزلی با چیدمانی قدیمی و حیاطی دلنشین و نوستالژیک (47 نظر) گریم سخت و سنگین شازده مفخم سریال "گیلدخت"، صالح میرزاآقایی، برای بازی در نقش امام خمینی/ بنظرتون شبیه ایشون شدن؟ (47 نظر) خلاقیت خنده دار یک ایرانی برای دوخت کاپشن با پتو پلنگی حماسه آفرید/ ایرانی پنجه طلا از هر انگشتش هنر میباره😂 (45 نظر) ماجرای جالب کارت عروسی فائزه و حمید که به دست رهبر انقلاب رسید/ حرکت تحسین برانگیز عروس و داماد ایرانی برای خرید سرویس طلا+عکس (44 نظر) خلاقیت بی نظیر راننده مشهدی، با نوشته جالب پشت وانت اش حماسه آفرین شد/ آدم حَظ میکنه از این درک و فهم بالا (33 نظر) خلاقیت خنده دار و هوشمندانه قصاب اهوازی برای فریب گوسفند و قربانی کردنش حماسه آفرید+عکس/ مغز تو رو باید طلا گرفت😂 (29 نظر) رضا گلزار و بازی والیبال در حیاط خانه اش/ چه استخری داره حیاطش +فیلم (25 نظر) روایتی جالب از روز دقیق تولد رهبر معظم انقلاب از زبان خودشان در سالگرد 85 سالگی ایشان+عکس شناسنامه (22 نظر) خلاقیت تحسین برانگیز چوپان برای تردد بدون دردسر گوسفندانش در سطح شهر+ویدیو/ مغز تو رو باید طلا گرفت😂 (21 نظر) نگاهی به میز صبحانه رنگارنگ و عاشقانه رضا گلزار/ قشنگ معلومه خانومش براش سنگ تموم گذاشته+عکس (21 نظر) خلاقیت منحصربفرد و هوشمندانه شهرداری تهران برای حفظ یک درخت کهن/ مغزشونو باید طلا گرفت +عکس (20 نظر)
دیگران می‌خوانند   
تغییر چهره هوش پران فرناز رهنما، نازنین سریال ساختمان پزشکان بعد از 14 سال+عکس سلفی زیبا و منحصر به فرد نفس بازغی در آینه ماشین/ مثل همیشه خاص و شیک+عکس خلاقیت بامزه یک پدر ایرانی روی کلید کولر حماسه ساز شد/ این یادداشت بانمک پربازدید شد+عکس فال انبیاء روزانه سه شنبه 4 اردیبهشت ماه 1403 عاشقانه های جذاب و ناب یاسمن معاوی، فیروزه سریال گیلدخت با همسر خوشتیپش در یک نمایشگاه هنری+عکس یک خبر خوش از علیرضا بیرانوند برای پرسپولیسی ها/ اولین تصویر ازستاره تیم ملی بعد از باز کردن گچ دستش! ژست جالب بانو سوسانو مقابل یک تابلوی نقاشی خاص/ چقدر خارج از سریال شیک و باکلاسه+عکس رونمایی از پدر و مادر جوان و باکلاس علیرضا جهانبخش، ستاره تیم ملی/ چه رابطه خوب و احساسی با خانواده‌اش داره+عکس عکس خنده دار و باحال مهیار و نورالدین خانزاده سریال نون خ در پشت صحنه/ ژستشون عالیه+عکس خلاقیت خنده دار و عجیب یک مرد ایرانی برای استفاده بهتر و لوکس تر از فرغون/ چقدرم خوشگل و باکلاس+عکس چهره و استایل جدید رامتین خداپناهی، صفی الدوله سریال گیلدخت در 58 سالگی/ بیرون سریال انگار یکی دیگه است+عکس مغز پولدار‌ها دیرتر پیر می‌شود / میگن همه امکانات برای بچه مایه‌دار هاست، اینم از این! گیر کردن سکه بین تار‌های صوتی یک نوجوان به شکلی عجیب و غریب / سکه تو حلقت چیکار می‌کرده آخه؟!! سلفی آسانسوری علیرضا نیکبخت با همسر دومش که بیشتر از جانش او را دوست دارد / کراش دهه هشتاد فوتبال ایران حالا مرد زندگی شده ... (عکس) مراسم عروسی ستاره مولتی میلیاردر پاریسن ژرمن که با دیدنش شاخ درمی‌آورید! / فقط ماییم که این همه خرج عروسی می‌کنیم؟ (عکس) تعجب کاربران خارجی فضای مجازی از حجاب کامل همسر ستاره لیورپول / دنیا با حجاب جای زیباتری نیست؟ همه چیز درباره خدیجه چهریقی، زن صیغه‌ای محمدشاه قاجار و هووی مهدعلیا / مادر کینه‌ای ناصرالدین شاه چه بلایی سر او آورد؟! روایت تاج السلطنه، همسر ناصرالدین شاه از دزدی ‌های انجام شده از حرمسرا بعد از فوت شاه! / جیب های خود را پر از سکه کردند! تیپ و هیکل جدید و مردانه مازیار لرستانی در فیلم منوچهر هادی+عکس شکار کارگردان معروف سینما در بیت رهبری توسط عکاسان / برنده سیمرغ بلورین به دیدار رهبر انقلاب رفت خلاقیت منحصربفرد شهرداری مشهد با نصب بنری در تشویق به استفاده بهینه از آب+عکس/ مغزشونو باید طلا گرفت هدیه زیبا و خاصی که رهبر معظم انقلاب به یک دانشجو دادند+عکس (عکس) فرماندهان سپاه و ارتش مزد خود را از رهبر معظم انقلاب گرفتند / تو فقط بخند، لبخندت تعادل شهر را برهم می‌زند سرنوشت معین الدین میرزا فرزند ناصرالدین شاه چه شد فال شمع روزانه امروز سه شنبه 4 اردیبهشت 1403 فال روزانه امروز سه شنبه 4 اردیبهشت ماه 1403 (عکس) گوشه دنج خانه پویا حاجی رضا، بازیگر نقش احتشام در سریال گیلدخت رو به حیاط با صفای خانه‌شان همراه با رونمایی از چهره واقعی آقای بازیگر فال ابجد روزانه سه‌شنبه 4 اردیبهشت 1403 فال قهوه با نشان روز سه شنبه 4 اردیبهشت ماه 1403 فال حافظ با تفسیر امروز سه شنبه 4 اردیبهشت 1403+فیلم (عکس) بیتابی همسر و فرزندان شهرام عبدلی، بازیگر نقش مهران در سریال فاصله‌ها، بر سر پیکر بی جان او / تو کاری با دلم کردی که فکرشم نمی کردم ... نگاهی به مراسم عروسی لاکچری و مفصل دختر بزرگ اردوغان در استانبول+عکس/ چه لباس عروس خوشگلی، چه داماد خوش‌تیپی مردی که تکان‌دهنده‌ترین عکس دنیا را گرفت و یک سال بعد خودکشی کرد+ عکس راه های طلایی پاک کردن روغن سوخته از روی اجاق گاز (عکس) همبازی بودن آقای بیاتی، خواستگار فهیمه در پایتخت 5 با بازیگر معروف در فیلم نوستالژیک دهه شصتی / روحش شاد ... روش های هوشمندانه و خلاقانه برای چیدمان ادویه ها در آشپزخانه نگاهی به عینک آفتابی شیک و منحصر به فرد سحر دولتشاهی/ سلیقه خانم بازیگر مثل همیشه خاص و محشر+عکس نگاهی به کیک 4 طبقه سالگرد ازدواج بابک جهانبخش خواننده محبوب ایرانی و همسر باکلاس و شیکش+عکس خلاقیت خنده دار یک پدر ایرانی با هندوانه حماسه ساز شد/ میوه است یا دستگاه آبمیوه گیری؟+عکس 5 نکته کلیدی در خرید اینترنتی گوشی
تیتر امروز   
مغز پولدار‌ها دیرتر پیر می‌شود / میگن همه امکانات برای بچه مایه‌دار هاست، اینم از این! گیر کردن سکه بین تار‌های صوتی یک نوجوان به شکلی عجیب و غریب / سکه تو حلقت چیکار می‌کرده آخه؟!! همه چیز درباره خدیجه چهریقی، زن صیغه‌ای محمدشاه قاجار و هووی مهدعلیا / مادر کینه‌ای ناصرالدین شاه چه بلایی سر او آورد؟! روایت تاج السلطنه، همسر ناصرالدین شاه از دزدی ‌های انجام شده از حرمسرا بعد از فوت شاه! / جیب های خود را پر از سکه کردند! سرنوشت معین الدین میرزا فرزند ناصرالدین شاه چه شد فال شمع روزانه امروز سه شنبه 4 اردیبهشت 1403 فال روزانه امروز سه شنبه 4 اردیبهشت ماه 1403 فال قهوه با نشان روز سه شنبه 4 اردیبهشت ماه 1403 فال ابجد روزانه سه‌شنبه 4 اردیبهشت 1403 فال حافظ با تفسیر امروز سه شنبه 4 اردیبهشت 1403+فیلم مردی که تکان‌دهنده‌ترین عکس دنیا را گرفت و یک سال بعد خودکشی کرد+ عکس فال انبیاء روزانه سه شنبه 4 اردیبهشت ماه 1403 اولین عکس از ترانه علیدوستی روی تخت بیمارستان/ جزئیات بیماری ناشناخته شهرزاد لو رفت رضا عطاران بدل صدام شد! سفر متفاوت پریناز ایزدیار با رضا عطاران به کاخ صدام حسین!