املت ژامبون پنیری خوشمزه یک غذای کامل و عالی است. این املت خوش عطر و طعم را هم می توانید در وعده صبحانه میل نمایید و هم می توانید به عنوان ناهار و یا شام درست کنید. این نوع املت طعم خیلی خوبی دارد و به علت وجود پنیر کالری آن بالا است و شما را کاملا سیر می کند.
مواد لازم برای تهیه املت ژامبون با پنیر
- تخم مرغ ۳ عدد
- ژامبون یا کالباس ۴ ورقه
- گوجه فرنگی ۱ عدد
- قارچ ۵ عدد
- فلفل دلمه ۱ عدد
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه املت ژامبون با پنیر و قارچ
ابتدا ژامبون ها را مکعبی خرد کنید سپس گوجه ها را خوب بشورید و خرد کنید. فلفل دلمه را نیز مکعبی ریز خرد کنید می توانید از فلفل دلمه های رنگی استفاده کنید. قارچ ها را خوب بشورید و با دستمال خشک کنید سپس اسلایس کنید اگر دوست دارید قارچ های شما سیاه نشوند بهتر است ۱ ق غذا خوری آبلیمو روی آنها بریزید.
در ادامه داخل تابه کمی کره و روغن ریخته و مواد را خوب تفت دهید تا نرم شوند برای شروع تفت دادن از ژامبون شروع کنید و بعد گوحه و فلفل دلمه و قارچ و کمی ادویه و نمک را اضافه کنید و مواد را سرخ کنید و از روی حرارت بردارید.
حالا تخم مرغ ها را داخل کاسه بکشنید و بعد کمی فلفل سیاه و نمک به تخم مرغ ها بزنید سپس داخل تابه که از قبل کمی روغن و کره ریختید بریزید و صبر کنید تا کم کم تخم مرغ خودش را بگیرید وفتی خودش را گرفت ژامبون و سبزیجات و پنیر را در یک طرف آن ریخته و بعد از گرفتن تخم مرغ طرف دیگر روی مواد بیاورید و صبر کنید تا املت خوب پخته شود سپس با نان تازه سرو کنید. نوش جان
مواد اولیه لازم جهت تهیه املت ژامبون پنیری روش دوم
- سیصد گرم ژامبون
- چهار عدد تخم مرغ
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن به مقدار مورد نیاز
- کره به مقدار لازم
آموزش طرز تهیه املت ژامبون پنیری روش دوم
- کالباس را به شکل دلخواه برش می دهیم.
- کره را در تابه می ریزیم و بعد از داغ شدن کره، کالباس را در آن تفت می دهیم تا رنگ کالباس تغییر کند و سرخ شود.
- تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب هم می زنیم.
- نمک، فلفل، زردچوبه و پودر آویشن را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم.
- تخم مرغ ها را روی کالباس ها می ریزیم.
- پنیر پیتزای رنده شده را هم روی تخم مرغ ها می ریزیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.
- در تابه را می گذاریم تا املت ژامبون پنیری خوشمزه آماده شود.
روش تهیه املت سبزیجات و پنیر لذیذ
