ساعدنیوز
درباره ما
ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه مارمالاد سیب و هویج

  یکشنبه، 30 مرداد 1401   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه مارمالاد سیب و هویج
مارمالاد مثل مربا از میوه و شکر تهیه می شود اما بر خلاف مربا تکه های میوه در آن دیده نشده و حالت خمیری و ژله ای دارد. در این مطلب طرز تهیه انواع مارمالاد خوشمزه را خواهید دید. مارمالاد هم در تهیه شیرینی ها استفاده می شود و هم برای صبحانه و عصرانه.

مارمالاد سیب و هویج یکی از خوشمزه ترین گزینه ها برای صبحانه با نان تست و همچنین بسیار مناسب برای شیرینی مربایی یا مشهدی می باشد. مارمالاد با مربا متفاوت است زیرا در مرباها تکه های میوه را درشت خرد می کنند ولی در مارمالاد تمام میوه پوره می شود و قابل دیدن نیست و همچنین زمان پخت مارمالاد کمتر از مربا می باشد. اگر مارمالاد را به روش درست تهیه کنید می توانید تا یکسال داخل یخچال نگداری کنید. مارمالاد سیب و هویج بعد از پختن لعاب انداخته و کمی سفت تر می شود و برای آزمایش اینکه چه زمانی برای اتمام پخت مارمالاد سیب مناسب است کافی است یک مقدار مارمالاد را داخل بشقاب ریخته و اگر بعد از چند لحظه بعد چرک خوردگی پیدا کرد مارمالاد ما حاضر است اما اگر روان بود مقدار بیشتری زمان دهید. برای رنگ بیشتر مارمالاد سیب می توانید از زعفران یا رنگ غذا به دلخواه استفاده کنید. امروز در ساعد نیوز مارمالاد سیب و هویج را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم مارمالاد سیب و هویج

  • سیب : سه کیلو
  • هویج : سه کیلو
  • شکر : چهار کیلو
  • پودر ژله پرتقال : دو بسته
  • گلاب : یک لیوان
  • لیمو ترش تازه : یک عدد درشت
  • وانیل : یک قاشق چای خوری

دستور تهیه مارمالاد سیب و هویج

در روش تهیه مارمالاد سیب و هویج ابتدا سیب ها را شسته و پوست کنده سپس مرکز آن ها را خارج کرده و خرد نمایید، هویج ها را نیز پوست کرده و خرد نمایید و همراه با یک لیوان آب اجازه دهید به مدت یک ساعت پخته شود.حالا سیب ها را به هویج ها بیفزایید و درب قابلمه را گذاشته سپس اجازه دهید به مدت نیم ساعت دیگر بپزد و حرارت را خاموش کنید تا سرد شوند.در مرحله بعدی شکر را به مخلوط سیب و هویج پخته شده بیفزایید و آن را به خوبی هم بزنید سپس یک لیوان گلاب به مخلوط اضافه کنید و بر روی حرارت بگذارید، اجازه دهید کاملا بجوشد و به غلیظت مورد نظرتان برسد.حالا بعد از زمان دو تا سه ساعت، آب یک عدد لیمو ترش، وانیل و رنده پوست لیمو را به مواد اضافه کنید و آن را مدام هم بزنید فقط دقت داشته باشید که ته نگیرد.در مرحله پایانی پس از اینکه مارمالاد به میزان کافی پخته شد پودر ژله پرتقال را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بعد از زمان پنج تا ده دقیقه حرارت را خاموش کنید، نوش جان.

مارمالاد سیب و هویج

نکات تکمیلی مارمالاد سیب و هویج

  1. به جای ژله پرتقال می توانید از هر نوع ژله دیگری استفاده نمایید.
  2. مارمالاد سیب و هویج برای تهیه شیرینی های مارمالادی و صبحانه بسیار عالی است
  3. پودر ژله علاوه بر اینکه به مارمالاد غلظت کافی می دهد از شکرک زدن و کپک زدن آن نیز جلوگیری می کند.

دیدگاه ها


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
آیا دعوت‌نشدن علی دایی از پیش طراحی شده بود؟ / کریم باقری به علی دایی پشت نکرد؛ عدم حضور به نشانه اعتراض (2 نظر) شهردار این شهر شمالی دستگیر شد / ماجرا چیست؟ (1 نظر) دادستان کل کشور: بدحجابی جمع خواهد شد / رفع فیلترینگ با شرط و شروط انجام شده (1 نظر) تصاویر غم‌انگیز از بغض و اشک جمیله علم‌الهدی برای همسرش سیدابراهیم رئیسی (1 نظر) حمله تند مایلی‌کهن به دایی: از انتقاد به پول‌پرستی تا کنایه به شخصیت و رفتار (1 نظر) عکس روز | از ورود همسر ارسطوی پایتخت به دنیای بازیگری تا حضور رضا قوچان نژاد و همسرش در کنسرتی در ایران (1 نظر) از پرده سینما تا مجمع عمومی حزب موتلفه؛ حسام نواب صفوی کجای ماجراست؟+عکس (1 نظر) پوستر جدید سایت رهبری چشم‌ها را به خود جلب کرد؛ ادا کردن حق مطلب با این لقب برای سردار سلیمانی +عکس (1 نظر) (ویدئو) بابک زنجانی مفسد اقتصادی معروف کجاست؟ (1 نظر) شوک در اسرائیل: نتانیاهو به دام سرطان افتاد! (1 نظر) دختر صدام حسین در رویای بازگشت به عرصه قدرت در عراق؟! (1 نظر) (عکس) سید مجید حسینی فعال سیاسی نزدیک به قالیباف در شورای عالی رفاه به ریاست پزشکیان (1 نظر) مدیران دولتی به شعور ملت توهین نکنند! / چرا دلار گران شد؟ (1 نظر) نفرین و دعاهای معکوس مردم اسرائیل بدرقه راه نتانیاهو در بیمارستان؛ یک ملت در انتظار معجزه منفی!+عکس (1 نظر) انتصاب  سرپرست هیات تکواندو شهرستان تبریز (1 نظر)
تیتر امروز   
عباس عراقچی: بدون تأخیر برای رسیدن به توافق آماده مذاکره هستیم!
قتل فجیع یک زن جوان در یکی از پارک های تهران؛ قضیه چه بود؟
جزئیات هولناک پرونده دختربچه‌ای 8 ساله‌ای که شنیدنش شما را بهت زده خواهد کرد
1700 میلیارد تومان نابودی در سکوت؛ چه بر سر سهام عدالت آمد؟
روابط تهران و دمشق در سخنان وزیر خارجه سوریه؛ شیبانی چه گفت؟
سنگ تمام مالک تراکتور برای کاپیتان تیمش: شجاع خلیل زاده بهترین خرید من بود، با او میشد 2 تا 3 بار قهرمان شد!
وضعیت آب و هوا و شاخص آلودگی هوا امروز شنبه 15 دی شهر تهران، تبریز، اصفهان، مشهد و اهواز
امیر جعفری آبروی همسرش را برد!/ وقتی آقای بازیگر همای پایتخت را به ریما ترجیح داد...
پیش فروش جدید سایپا کِی انجام می‌شود؟ / جزئیات + لینک ثبت نام
پیش بینی وضعیت قیمت دلار در روزهای آینده
رتبه عجیب تهران در بین بدترین شهرهای جهان برای زندگی!
آیت الله علم‌الهدی: جوانان پای اسلام و انقلاب نمی‌ایستند اگر ...
یک پیش‌بینی جالب: دلار تا آخر سال چند؟
عصبانیت امام جمعه کرج از دولت و مجلس / چرا این قانون را اجرا نمی‌کنید؟
درخواست دختر حاج قاسم از مسئولان
منتخب روز   
(ویدئو) ناگفته‌های امین حیایی و لادن مستوفی از پشت‌صحنه هیجان‌انگیز و چالش‌های نفس‌گیر «برف آخر»/ از بغل کردن شجاعانه گرگ تا بازی در دمای منفی 12 درجه وضعیت آب و هوا و شاخص آلودگی هوا امروز شنبه 15 دی شهر تهران، تبریز، اصفهان، مشهد و اهواز اطلاعیه تعطیلی مدارس شنبه 15 دی 1403 / به‌روزرسانی لحظه‌ای جرائم برخورد با پروفایل‌های بدون حجاب در شبکه های اجتماعی بهرام رادان؛ تمام حکومتهایی که سر کار آمدند سعی در تخریب قبلی داشتند، تاریخ بسیار بی رحم است! سیس ورزشکاری نگار جواهریان و دخترش نور دخت در کوهنوردی+عکس/ماجراجویی مادر و دختری... از پرده سینما تا مجمع عمومی حزب موتلفه؛ حسام نواب صفوی کجای ماجراست؟+عکس شب آرزوها و سنت‌های خاص ایرانی‎‌ها/ از "بخت گشایی" در کاشان تا "بو دَر کردن" در یزد آلبوم اکران روز: استایل شیک پارسا پیروزفر، سارا بهرامی، بانیپال شومون، ندا جبرائیلی، پوریا رحیمی در اکران مردمی فیلم «علت مرگ نامعلوم» لحظات ناب عایشه‌گل جوشکون از سال گذشته در سال 2025/ از سلفی با هنرمند معروف ایرانی تا تزئینات کریسمی خونه زندگیش در کنار شوهرجان (ویدئو) مستند حیات وحش/ اگه دلشو نداری نبین/ مار موذی که جوجه بی‌پناه رو یه لقمه چپش کرد 😔 (ویدئو) مستند حیات وحش/وقتی بخت باهات یار نباشه/ فقط ببین چجوری پلنگ و تمساح گورخر رو تیکه پاره کردن!