روش تهيه سوپ ايتاليايي کدو سبز و سيب زميني
دوشنبه، 11 مهر 1401
سوپ کدو سبز یکی از سوپ های خاص و خوشمزه بین المللی است که دارای کالری پایینی می باشد و با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو سبز در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
سوپ کدو سبز یکی از انواع سوپ های خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای سوپ ايتاليايي کدو سبز و سيب زميني
- ۱ ق غ روغن زيتون
- ۱ عدد پياز نگيني خرد بشه
- ۲ عدد سير پوره شده
- ۳ عدد کدو سبز رنده شده با پوست ( حدود ۹۰۰ گرم )
- ۱ عدد سيب زميني بزرگ درشت خرد بشه
- ۴ پيمانه اب يا عصاره مرغ ( ۱ ليتر )
- ۱ ق غ پنير پارمژان رنده شده
- نمک و فلفل براي مزه
طرز تهيه سوپ ايتاليايي کدو سبز و سيب زميني
۱ ق غ روغن در ماهي تابه بريزيد و پيازها را اضافه کنيد و بگذاريد با شعله کم کمي سبک بشوند و بعد سير رنده شده را اضافه کنيد و به مدت ۱ دقيقه تفت بدهيد .
کدوي رنده شده را اضافه کنيد و چند دقيقه تفت بدهيد .سيب زميني خرد شده و اب مرغ را اضافه کنيد و وقتي يک قل زدن افتاد شعله را کم کنيد و بگذاريد ۲۰ دقيقه بپزد.
شعله را خاموش کنيد و بلندر دستي سوپ را پوره کنيد. روش کمي پنير پارمژان و روغن زيتون بريزيد و کنارش يک قاچ ليمو ترش و تمام .