اپل رینگ یکی از انواع شیرینی ها و میان وعده های بسیار خوشمزه است که از خوردن آن سیر نمی شوید. عطر و بوی این شیرینی کل فضای خانه را در بر می گیرد. مخصوصا اگر روی آن دارچین بریزید، طعم آن دو برابر خوشمزه تر می شود. شما می توانید اپل رینگ را برای عصرانه یا برای صبحانه برای افراد خانه حاضر کنید. سعی کنید اپل رینگ را در بشقاب سفید رنگ سرو کنید تا زیبایی آن بیشتر نشان داد شود. می توانید آن ها را سرخ کنید یا در فر قرار دهید. ولی برای سرخ کردن حتما شعله باید بسیار ملایم باشد تا مغز پخت شود.
مواد لازم اپل رینگ
- تخم مرغ :1 عدد
- شکر :نصف پیمانه
- شیر :نصف پیمانه
- وانیل و بیکینگ پودر :کمی
- آرد :به میزان لازم
- روغن برای سرخ کردن
- دارچین :مقداری
طرز تهیه اپل رینگ
اپل رینگ یک نوع شیرینی خوشمزه است که میتوانید آن را به سرعت درست کرده و برای عصرانه میل کنید ابتدا در ظرفی شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید ، قرار است رینگ ها را بعد از آماده شدن داخل این مخلوط بغلطانید و حالا سراغ مرحله بعد بروید ، آرد و شیر را در ظرف مناسبی ریخته و 1 عدد تخم مرغ در آن بشکنید و خوب هم بزنید. مواد را تا جایی هم بزنید که یک مایه یکدست و صاف بدست آید و غلظت آن مثل ماست شود حالا سیب ها را شسته پوست آن را بگیرید و به شکل حلقه ای برش بزنید، وسط سیب ها را بوسیله چاقو خارج کنید و تابه ای را روی حرارت قرار داده و به اندازه کافی روغن بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود.
حالا حلقه های سیب را داخل خمیر بغلطانید تا همه جای آن را بپوشاند ، سیب ها را داخل روغن سرخ کنید و بعد از اینکه یک طرف آن سرخ شد برگردانید و طرف دیگر سیب ها را هم سرخ کنید.سیب ها را بعد از سرخ شدن داخل دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود و در آخر اپل رینگ ها را در مخلوط دارچین و شکر بغلتانید و در دیس پذیرایی قرار دهید و میل نمایید.
نکات کلیدی در تهیه اپل رینگ خوش طعم
- بعد از سرخ شدن اپل رینگ آن ها را داخل دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن خارج شود.
- اگر مایه شما زیاد آمد دوباره سیب پوست کنید و اپل رینگ تهیه کنید.
- میزان آرد گفته شده در دستور تقریبی می باشد، شاید کمتر یا بیشتر آرد بخواهد پس یکباره آن را اضافه نکنید.
روش تهیه دسر هندوانه دارچینی برای شب یلدا
