دسر هندوانه دارچینی دسری بسیار خوش طعم و خوشمزه ای هست.این دسر را می توانید برای مهمان هایتان بپزید و در یلدا سرو کنید امروز به آموزش آن می پردازیم.باما همراه باشید.
مواد لازم برای دسر هندوانه دارچینی
- پودر پسته برای تزیین دسر
- اسانس وانیل چند قطره
- چوب دارچین کوچک ۱ عدد
- شکر ۳/۴ لیوان
- نشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوری
- آب هندوانه ۲ لیوان
طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی
برای تهیه آب هندوانه باید گوشت هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از صافی رد کنید تا آب هندوانه بدست بیاید ؛ پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد به بقیه آب هندوانه اضافه نمایید ، شکر ، چوب دارچین و اسانس وانیل را نیز به آب هندوانه اضافه کنید.قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن ۱۵ – ۲۰ دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس چوب دارچین را خارج کنید ، لیوان های سرو دسر را با آب مرطوب کنید سپس داخل لیوان ها را با دسر پر کنید و حداقل به مدت ۱۰ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و سفت شودسپس با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین و سرو کنید.
روش تهیه دسر ترکیه ای گل سرخ لذیذ
