با نزدیک شدن به شب یلدا، بازار خوراکی ها و غذا های یلدایی داغ داغ است. بستنی انار یکی از دسر های ویژه این شب است که طعم خوب و ملسی دارد. این بستنی خانگی را زودتر آماده کرده و در فریزر نگهداری کنید. برای آشنایی با طرز تهیه بستنی انار همراه باشید.
مواد لازم برای بستنی انار
- خامه صبحانه ۳۵۰ گرم
- شیر ۱/۲ فنجان
- شکر ۱۷۰ گرم
- آرد ذرت ۱.۵ قاشق غذا خوری
- نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
- آب انار ۱ فنجان
- آبلیمو ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه بستنی انار
خامه، شیر، شکر، آرد ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه سه لیتری قرار دهید و روی حرارت متوسط ملایم به جوش آورید و آرام هم بزنید سپس به مدت دو دقیقه به جوش آورید.بعد از روی حرارت بردارید و با نمک، آب انار و آبلیمو مخلوط کنید.حال به یک کاسه انتقال دهید و بگذارید خنک شود و داخل دستگاه بستنی ساز بریزید و بعد به یک ظرف در دار محکم انتقال دهید و حداقل به مدت دو ساعت داخل فریزر بگذارید.بیست دقیقه قبل از سرو کردن در داخل یخچال قرار دهید.
روش تهیه بستنی رولی لذیذ و خوشمزه
