روش تهیه ی بستنی سرخ شده

  پنجشنبه، 20 خرداد 1400   زمان مطالعه 1 دقیقه
روش تهیه ی بستنی سرخ شده
شاید شما هم با شنیدن نام «بستنی سرخ شده» شگفت‌زده بشوید و با خودتان فکر کنید، مگر می‌شود بستنی را سرخ کرد؟! بله، این کار ممکن است. بستنی سرخ شده یکی خوشمزه‌ترین انواع بستنی است درست کردن آن در خانه نیز اصلا کار سختی نیست.

در روزهای گرم هیچ چیز به اندازه خوردن یک دسر خنک و خوشمزه خستگی را از تن بیرون نمی آورد. در کنار دسرهای رنگارنگ و خوشمزه ای که همه کم و بیش طرز تهیه آن ها را بلد هستند در سال های اخیر بستنی سرخ شده هم به لیست دسرهای محبوب و پرطرفدار اضافه شده است. به نظر می رسد ترکیب سرمای بستنی با گرمای آردی سوخاری و سایر موادی که در آن غلتانده و سرخ می شود مژده یک طعم به یاد ماندنی را به همراه داشته باشد.

مواد لازم برای بستنی سرخ شده

  • پودر نشاسته گل 1/4 پیمانه
  • شیر سه قاشق غذاخوری
  • بستنی وانیلی به میزان لازم
  • آرد سوخاری نصف پیمانه
  • روغن مایع به میزان لازم
  • شکر شش قاشق غذاخوری
  • خامه پنج قاشق غذاخوری

طرز تهیه بستنی سرخ شده

نشاسته و شیر را با هم مخلوط میکنیم تا به سفتی فرنی شود. بستنی را طوری گرد میکنیم تا به اندازه یک نارنگی در بیاید. بعد آنها را در مخلوط نشاسته و شیر میغلتانیم تا یک لایه روی آن پوشانده شود و بعد آن را در پودر سوخاری بدون ادویه میغلتانیم تا تمام سطح آن پوشانده شود و به مدت 45 دقیقه در فریزر قرار میدهیم. سپس آنها را در ظرف کوچکی در روغن داغ شده طوری قرار میدهیم که سطح آن را بپوشاند و حدود سه دقیقه در آن مانده و سریعا آن را در فریزر گذاشته تا سفت شود.

بستنی سرخ شده

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج بستنی سرخ شده حدودا 3 ساعت است و بستنی سرخ شده را می توانید در وعده میان وعده و دسر سرو کنید .


دیدگاه ها

  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
آخرین ویدیو ها