با شرایط موجود و روزهای گرم و بلندِ تابستان که بالاجبار باید در خانه بمانیم بهتر است برای گذراندن این روزهای طولانی در کنار فعالیت های دیگر، برای شیرین کردن کام خانواده فکری بکنیم و چه بهتر که خودمان دست به کار شویم و کیک و شیرینی بپزیم! اگر شما هم دنبال یک عصرانه ی خوشمزه و خوش عطر و طعم برای روزهای طولانی و گرم تابستان هستید و می خواهید کنار خانواده لذت ببرید از دورهمی های خانوادگی کوچکتان، پیشنهاد ما به شما یه کیک خوشمزه است با عطر هل و بادام و طعم دلنشین یک میوه ی تابستانی و خوشمزه! بله کیکی میوه ای با طعم فوق العاده وعطری خوش! کیک شلیل و بادام که اطمینان داریم میتواند یک عصرانه ی خیلی جذاب و خوشمزه برای شما باشد!
مواد لازم برای کیک بادام و شلیل
- کره ۱۰۰ گرم
- بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
- آرد ۱ پیمانه و ۲ قاشق غذاخوری
- شکر سه چهارم پیمانه
- ماست یک چهارم پیمانه (بهتر است شیرین باشد)
- وانیل یک دوم قاشق چای خوری
- بادام پرک(در صورت تمایل بادام خلال) یک چهارم پیمانه
- آب نیمه گرم یک چهارم پیمانه
- روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
- شلیل ۳ عدد (به صورت اسلایس)
- تخم مرغ ۲ عدد
روش تهیه کیک بادام و شلیل
در اولین مرحله روغن، شکر، کره را با یکدیگر ترکیب کنید و با استفاده از دور بالای همزن برقی آن را بهم بزنید تا یکنواخت گردد، سپس یکی یکی تخم مرغ ها را به آن بیفزایید و در پایان وانیل به رنگی کرمی درآید.حالا در این مرحله سرعت همزن برقی را کم کرده و ماست و آب نیمه گرم را به آن بیفزایید. در مرحله پایانی بکینگ پودر و آرد را الک کرده و همراه با بادام به ترکیب بیفزایید و بهم بزنید. مایه کیک شما آماده است آن را داخل قالب مورد نظر خود بریزید و با استفاده از پشت قاشق صاف و یکدست نمایید. سپس شلیل ها را بر روی سطح مواد کیک داخل قالب قرار دهید و درون فر تنظیم شده بر روی دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد بگذارید، پس از گذشت نیم ساعت کیک شما آماده است.
روش تهیه کیک گلابی با بادام
