ما ایرانی ها معمولا در طول روز چندبار چای می نوشیم که معمولا در کنار چای علاقه به خوردن یک چیز شیرین داریم که کیک چای گزینه ی مناسبی است. شاید برای شما هم پیش آماده است که هوس کیک کنید اما در آن لحظه شیر نداشته باشید و کلا منصرف شود اما باید به شما بگم که بدون شیر هم می توانید یک کیک خوشمزه و راحت آماده کنید. در این مقاله از ساعد نیوز می خواهیم به شما یک کیک ساده چای به روش متفاوت آموزش دهیم.
مواد لازم برای کیک چای و نسکافه
- تخم مرغ ۴ عدد
- آرد ۲.۵ لیوان
- شکر ۱.۵ لیوان
- چای دم کرده ولرم ۱ لیوان
- پودر نسکافه ۲ قاشق سوپ خوری
- بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
- ماست ۱ قاشق سوپ خوری
- روغن مایع ۱/۲ لیوان
- دارچین ۱ قاشق مربا خوری
- وانیل ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک چای و نسکافه
ابتدا مواد لازم کیکتان را نیم ساعت آماده بگذارد تا به دمای محیط برسند..حالا آرد وبکینگ پودر ودارچین وپودر نسکافه را با هم سه مرتبه الک کنید وکنار بگذارید بعد تخم مرغ را همراه شكر بمدت پنج دقيقه با همزن هم ميزنيم بعد به ترتيب،روغن مايع،چاي،ماست،وانيل را اضافه كرده هم ميزنيم
حالا همزن را خاموش و آرد را به همراه بكينگ پودر و پودرنسکافه و دارچین که الك كرده بودیم را آرام آرام به مواد اضافه ميكنيم وبحالت دورانی با لیسک یا با چنگال مخلوط میکنیم بعد مايع را داخل قالبي كه چرب كرديم ريخته و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۳۵ دقيقه قرار ميدهيم ..درجه فرها که متفاوت است شاید ۴۰ تا ۴۵ دقیقه هم طول بکشذ.
روش تهیه کیک چای با کرم چای
