روش تهیه کیک قاشقی زعفرانی بدون فر

کیک قاشقی یکی از آسان ترین روش های تهیه کیک و سریع ترین راه می باشد. اما چرا به این کیک قاشقی گفته می شود زیرا مواد خمیر کیک را با قاشق برداشته و داخل روغن داغ سرخ می کنیم. کیک قاشقی بسیار خوشمزه بوده و برای تزئین می توانید هم از پودر قند و هم شکلات ذوب شده استفاده کنید. با چند قلم مواد شما می توانید بدون فر و همزن این کیک قاشقی را تهیه کنید شاید برای شما پیش بیاد مهمان سر زده برایتان بیاد شما زمان زیادی برای تهیه دسر یا کیک ندارید به شما پیشنهاد می کنیم کیک قاشقی را تهیه کنید. این کیک بین المللی بوده و به عنوان کیک عصرانه بیشتر سرو می شود. امروز در ساعد نیوز کیک قاشقی زعفرانی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم کیک قاشقی بدون فر

• آرد دو پیمانه
• شکر یک پیمانه
• ماست یک پیمانه
• تخم مرغ دو عدد
• بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
• زعفران کمی

طرز تهیه کیک قاشقی بدون فر

1. برای تهیه کیک قاشقی ابتدا تخم مرغ و شکر و زعفران را با چنگال به خوبی هم بزنید.
2. سپس آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به تخم مرغ و شکر به آرامی اضافه نمایید و با چنگال هم بزنید.
3. سپس ماست را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یک دستی ایجاد شود.
4. در این مرحله از طرز تهیه کیک قاشقی، درون ماهیتابه ای روغن بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی داغ شود.
5. اگر حرارت زیاد باشد قبل از پختن سرخ می شود و داخل آن خام می ماند.
6. سپس از مواد کیک با قاشق بردارید و درون روغن بیاندازید می توانید از قالب استفاده کنید قالبتان را چرب کنید و داخل تابه قرار بدهید.
7. اگر استیل بود اجازه بدهید داغ شود که مواد به قالب نچسبد.
8. سپس از مواد داخل قالب ها بریزید زیاد نریزید که کیک های قالبی تان ضخیم شود و وسط آن ها خمیر بماند حرارت باید ملایم باشد تا کیک ها کامل مغز پخت شود وقتی کیک های داخل تابه روی آن حباب زد و روی آن سفت شد می توانید آن ها را برگردانید.
9. اجازه بدهید هم مغز کیک پخته شود و هم سرخ شود که ظاهر زیبایی داشته باشد بعد از سرخ شدن دوطرف کیک روی دستمال یا داخل سبد قرار بدهید تا روغن اضافی آن خارج شود.

نکات تهیه کیک قاشقی بدون فر

• این کیک قاشقی سریع درست می شود اما شیرینی آن کم است.
• اگر شیرین دوست دارید بعد از در آوردن از روغن داخل شکر بغلتانید یا داخل شیره زعفرانی بگذارید می توانید شکلات آب شده روی آن بریزید عالی می شود.

روش تهیه بهترین کیک شکلاتی بدون تخم مرغ