کیک خامه ای پرتقالی هم یکی از انواع کیک های ساده است که برای عصرانه و میان وعده بسیار مناسب است. این کیک بدون خامه هم بسیار خوشمزه است و برای تزیینش تنها از کمی پودر قند می توانید استفاده کنید. در این مطلب طرز تهیه کیک پرتقالی خامه ای را به شما آموزش خواهیم داد.
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک خامه ای پرتقالی
- یک بسته (517.4 گرم) پودر کیک پرتقالی
- یک بسته (85 گرم) پودر ژله با طعم پرتقال
- یک فنجان آب گرم
- نصف فنجان آب سرد
- یک پیمانه (226.8 گرم) خامه زده شده
- یک بسته (99.2 گرم) مخلوط پودینگ وانیل فوری
- یک فنجان شیر
- یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
- یک قاشق چای خوری آب پرتقال
طرز تهیه کیک خامه ای پرتقالی
کیک پرتقال را طبق دستورالعمل روی جعبه، آماده کرده و مواد را در قالب کیک 33*23 سانتی بریزد و بگذارید پخته شود. بعد از فرآیند پخت، اجازه دهید که کیک خنک شود و سپس با چنگال سوراخ هایی با فاصله ی 2.5 سانتی متر از هم روی کیک ایجاد کنید.پودر ژله را با آب گرم مخلوط کرده و سپس آب سرد را اضافه کنید و بعد آن را روی کیک خنک شده، به طور یکنواخت بریزید.خامه زده شده، پودینگ وانیلی فوری، شیر، عصاره وانیل و آب پرتقال را با هم ترکیب کنید و آن قدر هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند و یک ماده ی غلیظ به دست آید. بعد آن را به طور یک نواخت در همه جای سطح کیک، بمالید. قبل از سرو کیک، آن را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
مواد لازم کیک خامه ای پرتقالی روش دوم
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 لیوان شکر
- 1 قوطی خامه (خامه صبحانه 200 میلی)
- پوست رنده شده 1 عدد پرتقال به همراه آب 1 عدد پرتقال
- 1 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
- 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
- 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
- 2.5 لیوان آرد ، سر یک لیوان اندازه یک بند انگشت کمتر آرد بریزید(چون میزان آب پرتقال دقیق گفته نشده مقدار آرد رو با کنترل و به اندازه ای بریزین که مایه کیک نه شل باشه نه سفت)
طرز تهیه کیک خامه ای پرتقالی روش دوم
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید. خامه ، آب پرتقال و پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید (یک قاشق از آرد را بردارید) نصف مایه کیک را داخل ظرف دیگری بریزید و پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. به مایه کیک سفید 1 قاشق آردی که کنار گذاشته بودید را اضافه کنید و هم بزنید. قالب کیک را چرب و آرد پاشی کنید. ابتدا نصف مایه کیک ساده را بریزید سپس نصف مایه کاکائویی را بریزید سپس مجدد ساده و باز کاکائویی را بریزید. در فر 170 درجه با کنترل بپزید. (دستور روغن ندارد).
روش تهیه پاند کیک لیمویی لذیذ
