کیک لیمویی از دسته کیک های بسیار آسان و خوشمزه می باشد که بسیار مناسب صبحانه و عصرانه همراه با چای و قهوه است. کیک لیمویی طعم بسیار خوبی دارد و با زمان پخت در فر عطر آن همه خانه را در بر می گیرد شما می توانید با کمک آب لیموترش یک سس خوشمزه برای روی کیک خود تهیه کنید و با برش های لیمو ترئین کنید. لیموترش منبع خوبی از ویتامین c است، لیمو دارای ۲۲ ترکیب ضد سرطان است شما به دلخواه می توانید کیک را داخل قالب گرد یا لوف یا میان تهی تهیه کنید. امروز در ساعد نیوز کیک لیمویی همراه با سس لیمو عالی بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم کیک لیمویی همراه با سس لیمو
- کره ۱۰۰ گرم
- شکر ۱.۵ لیوان
- تخم مرغ ۲ عدد
- وانیل نوک قاشق چای خوری
- پوست لیمو رنده شده ۱ قاشق چای خوری
- آب لیمو تازه ۴ قاشق غذا خوری
- شیر ۱/۲ لیوان
- آرد ۲ لیوان
- بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
- نمک کمی
مواد لازم برای سس لیمو کیک لیمویی
- نشاسته ۱ قاشق غذا خوری
- شکر ۲ قاشق غذا خوری
- آب لیمو تازه ۴ قاشق چای خوری
- آب سرد ۱ فنجان
طرز تهیه کیک لیمویی همراه با سس لیمو
کره و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تخم مرغ هارا دونه دونه اضافه کنید وانیل و پوست رنده لیمو را اضافه کنید آب لیمو و نصف شیر را به مواد اضافه کنید خوب هم بزنید آرد و بکینگ پودر و نمک را باهم الک کنید نصف آرد را به مواد اضافه کنید کمی هم بزنید سپس بقیه شیر و بعد بقیه آرد را اضافه کنید قالب را چرب کنید و ارد پاشی کنید تا کیک به قالب نچسبد.سپس مواد را داخل قالب بریزید
قالب مواد را داخل فری که از قبل گرم کردید بگذارید و ۴۰ دقیقه مهلت بدید تا کیک بپزد کیک که آماده شد از قالب درآورید بگذارید خنک شود برای تهیه سس لیمویی نشاسته و آب سرد و شکر و آب لیمو را مخلوط کنید سپس روی شعله متوسط قرار دهید تا کمی سخت شود سس لیمویی را روی کیک بریزید و ۸ ساعت داخل یخچال بگذارید.