کیک آلبالو یک کیک بسیار خوشمزه و مقوی است که به راحتی در فر تهیه می شود. این کیک را در قالب های کاپ کیک تهیه می کنیم. این کیک را می توان ساده سرو نمود اما اگر برای مهمانی های خاص مورد استفاده قرار می گیرد، می توان با خامه فرم گرفته و میوه تازه آلبالو، آن را تزیین نمود. همچنین این کیک جزو کیک های کافی شاپی محسوب می شود. که می تواند در منوی کافی شاپ ها اضافه شود. تلفیق طعم شیرین کیک در کنار طعم ترش آلبالو، مزه فوق العاده ای برای کیک ها بوجود می آورد. در ادامه به طرز تهیه کیک لیوانی آلبالویی می پردازیم.
مواد لازم کیک لیوانی آلبالویی
- آرد ۴ قاشق سوپ خوری
- شربت و مربای آلبالو ۲ قاشق سوپ خوری
- بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری
- روغن مایع ۱ قاشق سوپ خوری
- شکر ۱ قاشق سوپ خوری
- شیر (کم چرب) ۳ قاشق سوپ خوری
- خامه فرم گرفته(برای تزیین) به مقدار لازم
طرز تهیه کیک لیوانی آلبالویی
۱ آرد، بیکینگ پودر، روغن، شربت و مربا و شیر را در لیوان بریزید و خوب مخلوط کنید تا جایی که آرد گلوله و باز نشده باقی نماند.۲ لیوان را در مایکروفر قرار دهید و با قدرت ۱۰۰% به مدت ۱ دقیقه حرارت دهید. بعد از این مدت باید روی کیک کمی برشته و خشک شده باشد. روی کیک را با خامه تزیین کنید.
روش تهیه کیک لیوانی شکلاتی خوشمزه
