کیک موز با رویه کرم شیرین گردو نارگیل یکی از انواع کیک های خوشمزه بین المللی است که معمولا به عنوان عصرانه سرو می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای کیک موز با رویه کرم شیرین گردو نارگیل
- نارگیل (تکه های نارگیل شیرین) ۲ قاشق غذا خوری
- گردو (تکه های گردو) ۲ قاشق غذا خوری
- کره ۱ قاشق غذا خوری
- آب ۱ قاشق غذا خوری
- شکر قهوه ای ۱/۴ فنجان
- تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
- دارچین ۱.۵ قاشق چای خوری
- جوز هندی ۱/۴ قاشق چای خوری
- عصاره وانیل ۱.۵ قاشق چای خوری
- روغن نباتی ۳ قاشق غذا خوری
- موز بزرگ رسیده ۲ عدد
- شکر سفید ۳/۴ فنجان
- جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
- نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
- آرد ۱/۱/۳ فنجان
طرز تهیه کیک موز با رویه کرم شیرین گردو نارگیل
فر ازقبل با ۳۵۰ درجه سانتی گراد گرم می کنیم.موز، شکر سفید، روغن نباتی، وانیل، جوزهندی ، دارچین و تخم مرغ را در یک کاسه ترکیب می کنیم و سپس با همزن با سرعت متوسط میزنیم تا کاملا ترکیب شوند. آرد ، نمک و بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط می کنیم و به تدریج مخلوط آرد را به مخلوط موز اضافه می کنیم تا زمانی که خوب مخلوط شوند و یک خمیر رقیق شود. کیک را در فر قرار می دهیم برای ۲۵-۲۷ دقیقه یا تا زمانی که خوب بپزد و می گذاریم کیک سرد شود بعد از ظرف خارج می کنیم.
شکر قهوه ای، آب، کره، گردو و نارگیل را باهم مخلوط کرده در ماهی تابه کوچکی روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بجوش آید . این مخلوط را روی کیک می ریزیم و بعد از سرد شدن برش می دهیم و سرو می کنیم.
روش تهیه کیک وانیلی با روکش نارگیلی
2 سال پیش