کیک پاپلی یا کیک البابلی از کیک های ساده و پرطرفدار بین المللی است که معمولا به عنوان صبحانه هم استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک پاپلی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک پاپلی
- تخم مرغ ۴ عدد
- شکر ۹ ق غذا خوری
- روغن مایع ۹ ق غذا خوری
- شیر خشک قنادی ۹ ق غذا خوری
- پودر کاکائو ۳ ق غذا خوری
- آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱ ق غذا خوری
- نوتلا به مقدار لازم
- نمک ۱ پنس
طرز تهیه کیک پاپلی ساده و خوشمزه
همه مواد را ابتدا در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید. قالب مورد نظر را آماده کنید و چرب کنید و یا می توانید از یک قالب گرد به قطر ۲۵ سانت استفاده کنید و کاغذ روغنی قرار دهید. آرد و بیکینگ پودر و نمک را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید.
تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل کاسه ریخته و با همزن برقی به مدت ۷ دقیقه هم بزنید تا سبک و روشن شود. می توانید از همزن دستی استفاده کنید ولی باید تخم مرغ ها کاملا حجیم شود. در ادامه روغن مایع را نیز اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر مواد را هم بزنید.
در ادامه شیر خشک را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. در ادامه باید مواد را به دو قسمت تقسیم کنید. سپس به هر دو مخلوط آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید. سپس پودر کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید و به مواد سفید رنگ ۳ ق غذا خوری آرد اضافه کنید و مواد را کمی ورز دهید تا یکدست شود. لطافت خمیر باید به طوری باشد آن را اگر در دست گلوله کنید کاملا لطیف و بدون ترک باشد.
حالا باید خمیر را در دست گلوله کنید و به دلخواه می توانید کمی نوتلا یا کرمفیل داخل گلوله ها قرار هید و بعد آن را گرد کنید. حالا یک گلوله ساده یک گلوله ای کاکائویی داخل قالب به طور نامظنم قرار دهید و برای ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا زمانی که خمیر دندان تمیز از داخل کیک خارج شود. نوش جان
روش تهیه کیک نسکافه ای ساده با 2 روش
