کیک قهوه یکی از کیک های خوشمزه و خوش طعم است که طرفداران خاص خودش را دارد. می توانید این کیک را برای مهمانی های عصرانه یا تولد در منزل تهیه کنید و در کنار خانواده و دوستان از خوردن آن لذت ببرید. اگر دوست دارید، با طرز تهیه این کیک خوشمزه آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه کیک قهوه
- قهوه دم کرده :1 پیمانه
- شیر بدون چربی :1 پیمانه
- تخم مرغ :2عدد
- پودر کاکائو خالص :3/4 پیمانه
- شکر:2 پیمانه
- آرد:2 پیمانه
- روغن نباتی :1/2پیمانه
- نمک :1 قاشق چای خوری
- وانیل :1 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر :1قاشق چای خوری
- جوش شیرین :2 قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک قهوه
کاسه ای بزرگ انتخاب کنید و داخل آن شکر ، کاکائو ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک و آرد را با هم مخلوط کنید .وسط آنها یک حفره ایجاد کنید و داخل حفره شیر بدون چربی ، روغن ، وانیل ، قهوه و تخم مرغ را بریزید و با دور متوسط هم زن مواد را به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا خمیر یکدستی به وجود بیاید.دمای فر را با حرارت 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. قالب مورد نظر را چرب کنید .سپس داخل قالب را آرد پاشی کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید و آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد.برای اینکه مطمئن شوید کیک پخته شده یک سیخ چوبی یا چنگال وسط کیک فرو کنید و اگر مواد به آنها چسبید یعنی کیک هنوز پخته نشده و در غیر اینصورت کیک را از فر بیرون بیاورید. بعد از 10 دقیقه کیک را تزیین کنید.
کیک قهوه یکی از انواع کیک های خوشمزه و خوش عطر است که معمولا در کافی شاپ ها به همراه چای سرو می شود. امیدواریم از طرز تهیه ی آن نهایت لذت را برده باشید