کیک شکلاتی یکی از کیک های فوق العاده خوشمزه و مجلسی می باشد که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. کیک های شکلاتی جزء دسته پر طرفدارترین ها می باشد که همه افراد آن را دوست دارند شما می توانید کیک شکلاتی در واقع دو بار باید پخته شود بدین صورت که یک بار اصل کیک باید تهیه شود سپس رویه روی کیک ریخته می شود و مجدد داخل فر قرار می گیرد. پس اگر دوست دارید طعم جدیدی از کیک شکلاتی را تجربه کنید این مطلب را دنبال کنید. امروز طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
- آرد ۱/۱/۳ پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- آب گرم ۱ پیمانه
- پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
- پودر کافی میکس ۱-۲ قاشق غذا خوری
- جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
- سرکه سفید یاآبغوره ۱ قاشق غذا خوری
- روغن مایع ۱/۴ پیمانه
- وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
مواد رویه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
- آب ۱/۲ پیمانه
- نشاسته ۱/۲ قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو ۱/۲ قاشق غذا خوری
- شکر ۱-۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
- مواد خشک را حسابی مخلوط کنید.(آرد،شکر، پودرکاکائو، کافی میکس،جوش شیرین،وانیل)
- در یک ظرف دیگر،مایعات را مخلوط کنید.(آب، روغن،آبغوره یا سرکه)
- بعد مایع مرحله دو روا به مواد خشک اضافه کنید.وخیلی کم،فقط در حد مخلوط شدن با همزن دستی هم بزنید.
- کف ظرفتان را خوب چرب و آرد پاشی کنید،یا کاغذ روغنی بیندازید.
- طبقه وسط،حدود ۱۶۰ تا ۱۸۰ درجه سانتی گراد. ۳۵ تا ۴۰ دقیقه.
- اگر مایل هستید مواد رویه را آماده کنید.همه مواد را مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا گلوله ای نماند.
- روی حرارت بگذارید و هم بزنید،چند دقیقه تا غلیظ بشود آماده است،خنک که شد،و کیک هم که پخت و از قالب در امد و از حرارت افتاد،مایع رویه را روی کیک بریزید.
روش تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ و فر لذیذ
