از آنجایی که مدتی است روغن در مراکز خرید کم شده و برای سلامتی بیشتر شما مخاطبان ساعد نیوز در این مطلب طرز تهیه کیک بدون روغن را آموزش داده ایم . در ادامه طرز تهیه کیک سیب بدون روغن با بافتی عالی و پنبه ای و البته خوشمزه را می خوانید .
مواد لازم برای کیک سیب بدون روغن
- سیب ۲ عدد
- تخم مرغ ۳ عدد
- آرد ۱ پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری
- پودر قند و دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه کیک سیب بدون روغن
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فار نهایت گرم می کنیم. سیب ها را شسته و پوست می کنیم و به شکل دلخواه خرد می کنیم و سپس داخل قالب دایره شکل با قطر تقریبی ۲۰ سانتی متر، که با ۱ قاشق روغن چرب شده می ریزیم.
تخم مرغ ها (از تخم مرغ های متوسط یا درشت استفاده کنید) را داخل کاسه ای بزرگ شکسته و یک پیمانه شکر را به آن اضافه می کنیم. با همزن برقی به مدت ۲ تا ۳ دقیقه می زنیم تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس وانیل را اضافه کرده و با مواد مخلوط میکنیم.بعد از آن آرد را اضافه کرده و به آرامی با قاشق به هم می زنیم تا مواد با هم مخلوط شوند (ممکن است مایه کیک کمی غلیظ شود، نگران این مسئله نباشید). مخلوط تخم مرغ را درون قالب و روی سیب ها ریخته و قالب را چند بار تکان می دهیم تا مایه کیک به همه جای قالب و زیر سیب ها نیز برسد.
کیک را به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در طبقه وسط فر می پزیم تا کاملا پخته و روی آن طلایی شود (برای اطمینان از پخت کیک خلال دندان چوبی را وسط کیک فرو برید. اگر تمیز خارج شد کیک آماده است).در آخر و بعد از اینکه کیک کمی خنک شد، پودر شکر و دارچین را با هم مخلوط کرده و روی کیک سیب پاشیده و آن را گرم (یا دمای محیط)، در ظرف مناسب و همراه با چای سرو می کنیم.
روش تهیه کیک سیب زمینی و سبزیجات لذیذ
