کیک تلخ اسپرسو یکی از انواع کیک های خاص و خوشمزه بین المللی است که برای علاقمندان به قهوه بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک تلخ اسپرسو در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای کیک تلخ اسپرسو
- آرد سفید ۲ پیمانه
- شکر ۱.۵ پیمانه
- قهوه اسپرسو ۱/۲ پیمانه
- وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
- جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری
- نسکافه ۱ قاشق غذا خوری
- نمک نوک قاشق چای خوری
- شیر ۱ پیمانه
- روغن مایع ۱/۲ پیمانه
- آب جوش ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ ۲ عدد
- بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
طرز تهیه کیک تلخ اسپرسو
اول تمام مواد خشک را ۳ بار الک میکنیم و بعد وسط مواد رو گود میکنیم و شیر ،آب جوش و روغن مایع و تخم مرغ را میریزیم و با همزن مخلوط میکنیم کف قالب و دیواره هارا چرب میکنیم و آرد پاشی میکنیم و آرد اضافه را خالی میکنیم و یا اینکه فقط چرب میکنیم و بعد کاغذ روغنی میندازیم و مواد را در قالب میریزیم
فر را روی درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم میکنیم و قالب را در فره گرم شده به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میگذاریم بپزد این کیک تلخ است و بافت خیلی نرم و اسفنجی ای دارد و طعمشم خیلی خوشمزه ست،ولی اگر شما از تلخی خوشتان نمیاد میتوانید ۲ پیمانه شکر استفاده کنید تا تلخیش را کمتر کنید.
روش تهیه کیک چای و نسکافه لذیذ
