کیک در سراسر جهان محبوبیت و طرفداران بسیاری دارد که به انواع مختلف و با روش های مختلف نیز تهیه می شود و همچنین بعضی کشور ها با اضافه کردن بعضی مواد برای تهیه کیک یا هر نوع غذای دیگر طعم خاص آن کشور را به آن اضافه می کنند.
برای مثال ایرانیان با اضافه کردن زعفران به کیک آن را به طعم ایرانی می کنند. همان طور گفتیم ایرانی ها با اضافه کردن زعفران این کار را انجام می دهند و کیک زعفرانی را تهیه می کنند این کیک می تواند یک دسر بسیار لذیذ همراه با قهوه و یا چای باشد. شما می توانید این کیک را به راحتی در منزل تهیه کرده و کنار دوستان و خانواده کیک در سراسر جهان محبوبیت و طرفداران بسیاری دارد که به انواع مختلف و با روش های مختلف نیز تهیه می شود و همچنین بعضی کشور ها با اضافه کردن بعضی مواد برای تهیه کیک یا هر نوع غذای دیگر یک طعم خاص آن کشور را به آن اضافه می کنند. برای مثال ایران که با اضافه کردن زعفران به کیک آن را به طعم ایرانی می کند. همان طور گفتیم ایرانی ها با اضافه کردن زعفرانی این کار را انجام می دهند و کیک زعفرانی را تهیه می کنند این که می تواند یک دسر بسیار لذیذ و یا یک کیک برای خوردن با قهوه و یا چای باشد. شما می توانید این کیک را به راحتی در منزل تهیه کرده و کنار دوستان و خانواده لذت ببرید.
مواد لازم تهیه کیک زعفرانی تخته ای
- آرد 2 پیمانه
- شکر 1 پیمانه
- شیر 3/4 پیمانه
- تخم مرغ 4 عدد
- زعفران دم کرده 1/2 فنجان
- روغن 1/4 پیمانه
- عسل 4 قاشق غذاخوری
- پسته 2 قاشق غذاخوری
- هل 1/2 قاشق غذاخوری
- وانیل 1 قاشق چایخوری
- بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
- گلاب 1 قاشق غذاخوری
روش تهیه کیک زعفرانی تخته ای
ابتدا یک ظرف مناسب انتخاب کنید و تخم مرغ ها و شکر و وانیل را مخلوط کنید و چند دقیقه با هم زن بزنید و سپس روغن را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.شیر، عسل، زعفران و گلاب را به مواد اضافه کنید و مواد را 5 الی 6 دقیقه بزنید و سپس آردی که چند بار الک کرده اید را در چند نوبت به مواد اضافه کنید و با هم زن برقی بزنید. این کار حدود 10 دقیقه زمان نیاز دارد و بعد از این مدت مواد کیک آماده است.در این مرحله قالبی متناسب با مواد کیک انتخاب کنید و آن را با مقداری روغن چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید.
سپس قالب را درون فری که نیم ساعت از قبل با دمای 170 درجه گرم شده است بگذارید و برای 45 دقیقه منتظر بمانید تا کیک زعفرانی شما آماده شود.در نیم ساعت اول به هیچ عنوان درب فر را باز نکنید و بعد از گذشت 30 دقیقه می توانید پختن کیک را با یک خلال چوبی تست کنید.
برای تزیین مواد رویه کیک ابتدا 2 قاشق عسل را درون تابه ای گرم کنید و سپس 2 قاشق زعفران دم کرده و پسته را اضفه کنید و به خوبی مخلوط کنید و بعد از خارج کردن کیک از فر مواد آماده شده را روی کیک بریزید و کیک زعفرانی را در کنار عزیزانتان سرو کنید.
روش تهیه کیک تخته ای آناناس لذیذ
