کیک تخته ای آناناس یکی از انواع کیک های خوشمزه و پر طرفدار بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. این کیک خوشمزه ظاهری شیک و مجلسی دارد و به همین دلیل آنرا به عنوان یک کیک مجلسی برای پذیرایی تهیه کنیم. این کیک خوشمزه طعمی شبیه کیک پای آناناس دارد، البته ظاهر آن متفاوت است ولی طعمش خیلی نزدیک به کیک پای آناناس است. این کیک خوشمزه علاوه بر پذیرایی می توانیم به عنوان یک کیک ساده و بسیار خوشمزه برای میان وعده و عصران درست کنیم و به همراه نوشیدنی های داغ مثل چای و انواع کافی آنرا سرو کنیم، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک تخته ای آناناس
- دو فنجان آرد کامل
- یک و نیم فنجان شکر سفید
- یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین
- یک چهارم قاشق چای خوری نمک
- دو عدد تخم مرغ زده شده
- یک دوم فنجان روغن نباتی
- یک قوطی (20 اونسی) آناناس له شده همراه با آبمیوه
- یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
- یک دوم فنجان شکر سفید
- یک دوم فنجان گردوی خرد شده
- یک دوم فنجان کره
- یک پاکت (5 اونسی) شیر غلیظ
- یک فنجان نارگیل خرد شده
آموزش طرز تهیه کیک تخته ای آناناس
از قبل فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) گرم کنید. یک قالب کیک 13*9 اینچی را چرب کنید.در یک کاسه با سایز متوسط ، آرد، شکر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، روغن، آناناس و وانیل را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب با هم دیگر ترکیب شوند. ماده ی بدست آمده را داخل قالب آماده شده، بریزید.حدود 30 الی 35 دقیقه کیک را داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید. تا زمانی که یک خلال دندان را وقتی وسط کیک فرومی کنید و هنگام خارج کردن ببینید که ذره های کیک روی آن نچسبیده باشد، آن را خارج نکنید.
درست کردن مواد روی کیک: در یک قابلمه کوچک، یک دوم فنجان شکر، گردو، کره، شیر غلیظ، یک قاشق چای خوری وانیل و یک فنجان نارگیل را با هم دیگر ترکیب کنید. روی حرارت ملایم بگذارید. گاهی اوقات هم بزنید تا مخلوط غلیظی به دست آید. با چنگال روی کیک، سوراخ هایی را ایجاد کنید و سپس مخلوط گرم را روی کیک بریزید.