کوکی کاراملی شیرینی ساده و خوشمزه ای است که با کمی نمک ترکیب جالبی از شیرینی و شوری را به شما می دهد. این شیرینی زیبا را می توانید برای عید نوروز تهیه کنید و با آن از میهمان هایتان پذیرایی کنید. کوکی کاراملی نمکی با چیپس شکلاتی خوش طعم و ظاهر جذاب حتماً مورد استقبال همه قرار خواهد گرفت!
مواد لازم برای کوکی کاراملی نمکی با چیپس شکلاتی
- آرد همه کاره ۲/۱/۴ پیمانه
- جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
- نمک ۱ قاشق چای خوری
- کره ۱ پیمانه
- شکر قهوه ای ۳/۴ پیمانه
- عصاره وانیل ۱ قاشق چای خوری
- تخم مرغ ۲ عدد
- چیپس شکلات ۱ پیمانه
- کارامل ۱۰ عدد
- بادام (خرد شده) ۱/۲ پیمانه
- نمک دریایی ۱ قاشق غذا خوری
- شکر ۳/۴ پیمانه
طرز تهیه کوکی کاراملی نمکی با چیپس شکلاتی
فر را با درجه حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت یا ۱۹۰ درجه ی سانتی گراد روشن کنید. آرد ، جوش شیرین و نمک را باهم در یک ظرف مخلوط کنید. کره ی نرم شده، شکر، شکر قهوه ای و عصاره وانیل را در یک ظرف باهم خوب مخلوط کنید. سپس تخم مرغ هارا اصافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید. سپس مخلوط آرد و بعد چیپس های شکلاتی و کارامل ها و آجیل را به مخلوط اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا مواد کاملا باهم مخلوط شوند.
روی سینی فر کاغذ شیرینی پذی قرار میدهیم و مواد کوکی را مثل شکل زیر را روی کاغذ میگذاریم و به وسیله ی قاشق روی مواد فشار میدهیم تا مواد پهن شوند و روی آنها مقداری نمک دریایی بپاشید. کوکی ها باید به مدت ۸ الی ۱۲ دقیقه در فر باشند تا پخته شوند و حالت ترد و شکننده داشته باشند. بعد از این مدت کوکی ها را از فر در بیاورید و اجازه دهید خنک شوند، سپس آنها را از روی سینی بردارید.
روش تهیه کوکی کرینکل شکلاتی با 2 روش
