کوکی شکلاتی یکی از محبوب ترین کوکی های کشور آمریکاست که در ایران بسیار پر طرفدار می باشد. کوکی شکلاتی اولین بار توسط خانم روث در سال ۱۹۳۰ در ایالت ماساچوستِ آمریکا خلق شد و بعد از آن خرید شکلات نستله برای تهیه این کوکی توسط روث بیشتر شد. جالبه بدونید اسم این خانم جزء افراد تاثیرگذار در قرن بیستم می باشد، کوکی شکلاتی هم با شکلات چیپسی ساده و هم ترک درست می شود. امروز در ساعد نیوز با هم یک کوکی شکلاتی بسیار خوشمزه را یاد می گیریم
مواد لازم برای کوکی شکلاتی بدون فر
- شکر سفید ۲ فنجان
- پودر کاکائو غیر شیرین ۳ قاشق
- مارگارین ۱/۲ فنجان
- شیر ۱/۲ فنجان
- نمک نوک قاشق چایخوری
- جو پرک آماده طبخ ۳ فنجان
- کره بادام زمینی ۱/۲ فنجان
- عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر
در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را ۱ دقیقه به جوش بیاورید. جو پرک را به همراه کره بادام زمینی و وانیل به میکس اضافه کنید. سریعا به کمک یک قاشق از مواد بردارید و روی کاغذ روغنی یا شیرینی پزی بریزید و اجازه دهید تا خنک شود. سپس به یخچال انتقال دهید.