کاپ کیک پنیری از جمله کیک های پر طرفدار مخصوصا در بین کودکان است و وجود پنیر، آنرا از لحاظ غذایی برای کودکان غنی تر و ارزشمند تر کرده است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاپ کیک پنیری در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کاپ کیک پنیری
- پنیر خامه ای 450 گرم
- شکر 1/2 فنجان
- آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ 2 عدد
- کوکی ساده وانیلی
- کمپوت گیلاس
طرز تهیه کاپ کیک پنیری
یک کاسه بزرگ انتخاب کنید و همه مواد را به جز کوکی وانیلی و کمپوت گیلاس در آن بریزید و خوب باهم مخلوط کنید.درون قالبهای کاپ کیک کاغذ بیندازید یک عدد کوکی کف هر کدام از کاغذها خرد کنید. مخلوط پنیری را روی کاپ کیک ها بریزید و روی هر کدام 1 عدد گیلاس قرار دهید.قالبها را در به مدت 15 دقیقه در فر 175 درجه سلسیوس قرار دهید و سپس از کاپ کیکهای لذیذ لذت ببرید.
مواد لازم کاپ کیک پنیری روش دوم
- یک سوم فنجان خرده های شیرینی
- یک قاشق غذا خوری شکر سفید
- یک قاشق غذا خوری مارگارین ذوب شده
- ۲۴۰ گرم پنیر خامه ، نرم
- یک چهارم فنجان شکر سفید
- یک و نیم قاشق چای خوری آب لیمو
- نصف قاشق چای خوری لیمو رنده شده
- یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل
- یک عدد تخم مرغ
طرز تهیه کاپ کیک پنیری روش دوم
ابتدا فر را بر روی دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت ( ۱۶۵ درجه سانتی گراد ) قرار می دهیم و شش عدد کاپ مخصوص کیک را چرب می کنیم.یک کاسه متوسط آماده کرده و خرده های شیرینی ، شکر و مارگارین را کاملا مخلوط می کنیم و به هر کاپ مخصوص یک قاشق از مواد را ریخته و در ته ظرف ته نشین می کنیم و به مدت ۵ دقیقه درون فر قرار می دهیم و از فر خارج کرده و اجازه می دهیم تا سرد شود .در یک ظرف جداگانه پنیر خامه ای ، شکر ، آب لیمو ، لیمو و وانیل را مخلوط کرده و درون تخم مرغ هم زده شده می ریزیم و سپس سه چهارم کاپ ها را با این مواد پر کرده و به مدت ۲۵ دقیقه درون فر در دمای ۱۶۵ درجه سانتی گراد قرار می دهیم.سپس از فر خارج کرده و اجازه می دهیم تا سرد شود.برای تزینش نیز می توان از خامه و شکلات و یا مربا استفاده کرد.