دسر کاپوچینو هلویی دسر ایتالیایی خوشمزه ای است. این دسر جز دسرهای محبوب و معروف کشور ایتالیا می باشد. دسر کاپوچینو هلویی طعم و عطر و مزه ای فوق العاده ای دارد که بیشتر در کافی شاپ و کافه ها سرو می شود. مواد تشکیل دهنده این دسر تخم مرغ، قهوه، خامه، شکر، شیر، پودر ژلاتین، پودر کاکائو یا دارچین است. طرز تهیه این دسر کلاسیک بسیار راحت می باشد. لطفا تا پایان آموزش ما را همراهی کنید و امیدوارم از این آموزش نهایت استفاده را ببرید.
مواد لازم برای دسر کاپوچینو هلویی
- پودر ژله هلو ۱ بسته
- کاپوچینو ۲ بسته
- شیر ۲.۵ پیمانه
- آب جوش ۱.۵ پیمانه
- ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری
- شکر ۸ قاشق غذا خوری
- نشاسته ذرت ۱.۵ قاشق غذا خوری
- هلو ۱ عدد
طرز تهیه دسر کاپوچینو هلویی
- ژله را با آب جوش حل کنید و بنماری کنید.
- قالب ژله را چرب کنید.
- مقداری ژله بریزید و داخل فریزر به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدهید.
- هلو را خرد کنید و روی ژله نیم بند شده بریزید و مقداری ژله بریزید تا هلو فیکس شود سپس در فریزر به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید.
- شیر،نشاسته ذرت،ژلاتین،شکر،پودر کاپوچینو را در قابلمه بریزید و فقط در حد حل شدن روی حرارت قرار دهید.
- شیر کاپوچینو را روی ژله نیم بند شده بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر قرار دهید.
- سپس ژله بریزید و این روند را تا زمانی که قالب پر بشود ادامه دهید و در آخر ژله را به مدت ۴۵ دقیقه در فریزر قرار بدهید.