پارافه یا پارفه دسر سرد خوشمزه و محبوبی است که با طعم های مختلف مثل شکلاتی، وانیلی، نارگیلی، موزی و… تهیه می شود.
مواد لازم برای دسر پارافه میوه ای با بستنی
- بستنی وانیلی ٣ تا لیوانی کوجیک
- خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
- شکر در صورت دلخواه من ٢ ق غ زدم
- کمپوت آناناس خرد شده یک لیوان
- پودر ژله آناناس ۱بشته
- پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
- آب سرد ۱/۲ پیمانه
- آب جوش یک لیوان
- آب کمپوت اناناس ی قوطی کوجیک
طرز تهیه دسر پارافه میوه ای با بستنی
- بستنی و شکر و خامه را در مخلوط کن بریزید و هم برنید.
- ژله را با آب جوش حل کرده و به مخلوط بستنی اضافه کنید.
- ژلاتین را با یک دوم پیمانه آب به روش بن ماری حل کرده و به مواد اضافه کنید.
- آناناس هم که به تکه های کوچیک خرد شده به مواد اضافه کرده هم بزنید.
- آب اناناس هم ریخته و در مخلوط کن خوب خوب مخلوط کنید.
- مواد را در قالب که کمی چرب کرده بریزید و حدود چهار ساعت در یخچال قرار بدید.
روش تهیه پارافه میوه ای شیک
