روش تهیه دسر شیری نارگیلی خوشمزه

  پنجشنبه، 14 بهمن 1400   زمان مطالعه 3 دقیقه
روش تهیه دسر شیری نارگیلی خوشمزه
دسر شیری نارگیلی یک دسر ساده با مواد داخل خانه است. این دسر از ژلاتین و شیر تهیه می شود و به خاطر وجود نارگیل، بافت خوبی به دسر می دهد. این دسر را می توان در قالب های تک نفره تهیه کرد و در مهمانی ها یا جشن های تولد استفاده نمود. این دسر از خانواده دسر های ژله ای و شیری است که طعم فوق العاده ای دارد.

تغذیه متعادل و استفاده مستمر از گروه شیر و لبنیات یکی از پایه های اساسی سلامت و افزایش دهنده رشد جسمی و ذهنی است. در این میان دسرهای لبنی از جمله میان وعده هایی است که علاوه برطعم مطبوع، ارزش غذایی بالایی دارد.تحقیقات مستمر در مورد فرآورده های لبنی نشان داده است که همبستگی بالایی بین مصرف این فرآورده ها و سطح سلامتی افراد جامعه وجود دارد.

یکی از دسرهای خوشمزه که به صورت سریع می توان آن را درست کرد و در واقع با مواد اولیه ای ارزان قیمت و در دسترس و موجود در همه خانه ها به راحتی قابل تهیه بوده و طرز تهیه آن خیلی راحت است و از نظر زیبایی واقعا بسیار خوش منظر است، دسر شیری نارگیلی است. این دسر در واقع نوعی فرنی خیلی غلیظ شده است که در قالب ریخته می شود و در نارگیل غلتانیده می شود و تزئین می شود.

مواد لازم دسر شیری نارگیلی

  • شیر 4 پیمانه
  • شکر 10 قاشق غذاخوری
  • وانیل 1 قاشق چایخوری
  • پودر نارگیل مقدار کافی
  • شکلات مقدار کافی
  • پودر پسته 2 قاشق غذاخوری
  • پودر پسته 2 قاشق غذاخوری
  • مربا مقدار کافی
  • روغن مایع مقدار کافی
  • نشاسته 10 قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر شیری نارگیلی

ابتدا و برای شروع کار 10 قاشق غذاخوی نشاسته را داخل کمی اب سرد حل می کنیم تا نشاسته کاملا باز شود و در اب حل شود و یکدست شود.سپس 4 پیمانه شیر را داخل یک قابلمه می ریزیم و به ان نشاسته حل شده در اب در مرحله قبل را اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا کاملا قاطی شوند و در شیر حل شود .قابلمه را روی گاز می گذاریم و زیر گاز را روشن می کنیم و پیوسته مواد داخل قابلمه را هم می زنیم وقتی مواد ما کمی داغ شد 10 قاشق غذاخوری شکر را به انها اضافه می کنیم و مجددا مواد را هم می زنیم تا شکر کاملا در شیر حل شود و یکدست شود.وقتی مواد ما داخل قابلمه شروع به جوشیدن کرد باید حواسمان باشد که نشاسته ته نگیرد و باید هم زدن را تندتر کرده و باز هم به همزدن ادامه دهیم تا شیر کم کم غلیظ شود سپس وقتی شیر به غلظت مناسب رسید زیر گاز را خاموش می کنیم و قابلمه را از روی گاز بر می داریم.

سپس قالب کاپ کیک را برداشته ( قالب باید طوری باشد که ته ان بر امدگی داشته باشد تا بتوان بعدا از این شکل قالب برای تزیین دسر استفاده کرد) و کف و دیواره های ان را با روغن مایع چرب می کنیم و از مایه غلیظ شده دسر در مرحله قبل داخل قالب می ریزیم و قالب را با ان پر می کنیم و روی ان را با قاشق تا حد امکان صاف می کنیم .سپس قالب را برای مدت 1 ساعت و یا بیشتر داخل یخچال می گذاریم تا دسر ما خودش را بگیرد و سفت شود.

سپس وقتی دسر سفت شد ان را داخل یک ظرف چپه می کنیم تا دسر از قالب بیرون اید و جدا شود.سپس ان را در پودر نارگیل می غلتانیم تا کاملا همه دسر نارگیلی شود و به نارگیل آغشته شود بطوریکه جای خالی باقی نماند.

سپس چون این دسر قسمت وسط ان فرو رفتگی دار در قسمت وسط تعدادی از انها شکلات مایع و مقداری پودر پسته برای تزیین می ریزیم و در تعدادی دیگر از دسرها در قسمت وسط ان مربا و پودر پسته در صورت تمایل می ریزیم. اکنون دسر شیری نارگیلی ما اماده است.

سپس دسر را در ظرف مناسبی می چینیم و ان را سر میز غذا می گذاریم تا بعنوان دسر بعد از غذا ان را میل کنیم و میز غذای خود را زیبا کنیم.نوش جان

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
رهبر معظم انقلاب: از وقتی که رهبر شده‌ام آجیل نخوردم؛ چون رهبر باید مثل فقرا زندگی کند! (505 نظر) 10 اقدامِ منجر به گرانی در 100 روز (254 نظر) 10 ایده تبلیغات مؤثر برای کسب‌وکارهای کوچک (246 نظر) (تصاویر) سفر به عصر قاجار؛ منظره‌های «کلاردشت»، 158 سال قبل (244 نظر) داریوش ارجمند: زنی که وزنه برداری می کند نه رَحِم دارد و نه تخمدان ریش درآورده نه می‌تواند شوهر کند و نه می‌تواند بچه داشته باشد! (243 نظر) مهران مدیری: من رفتم مسافرت و بهترین هتل اون شهر رو پیدا کردم ولی من رو نشناخت و گفت اتاقامون پُره، من هنوزم که هنوزه فکر میکنم دارم خواب میبینم+ویدیو (201 نظر) آخرین جشن تولد ساده و خلوت بهاره سرگل زایی، یکی از استعدادهای برتر کشورمان/ روحت شاد بانوی کرمانی+عکس (99 نظر) مهراب قاسم خانی: معرفی میکنم عضو جدید خانواده/ چه پشمالو و گوگولی هم هست+عکس (77 نظر) شهرام قائدی: دنیا دیگه نمیزاد مادرهای مارو، مادر من هیچوقت کرم به دستش نزد، نفهمید مو رنگ کردن چیه لباس خونه با مهمونی چه فرقی داره...+ویدیو (65 نظر) بهاره رهنما: من کاهل نماز بودم که بعد از شرط گذاشتن همسر دومم درباره نماز خواندن الان نمازم را میخوانم و دیگه کاهل نماز نیستم (64 نظر) الهام چرخنده: من برای همه کسانی که کتکم زدند، باعث بیماری قلبی شدند نفرین ندارم اما الهی که به درد من دچار بشید+ویدیو (63 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (58 نظر) مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس (49 نظر) شعرخوانی زیبا و دلنشین رهبر معظم انقلاب: ای تکیه گاه و پناه زیباترین لحظه های پرعصمت و پر شکوه تنهایی و خلوت من+ویدیو (44 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (41 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
تذکر جدی علی دایی به اعجوبه طنز ایران: دفعه آخرت باشد که ادای من را درآوردی!
فال قهوه با نشان روز شنبه 3 آذر ماه 1403
فال انبیاء روزانه شنبه 3 آذر 1403
فال روزانه امروز شنبه 3 آذر ماه 1403
فال شمع روزانه امروز شنبه 3 آذر 1403
فال حافظ با تفسیر امروز شنبه 3 آذر 1403+فیلم
فال ابجد روزانه شنبه 3 آذر 1403
رونمایی از سند ازدواج در زمان قاجار؛ آداب عجیب خواستگاری رفتن بدون خبر دادن به صاحبخانه+ عکس
یک فیلم ایرانی نداریم که مردها در آن نرقصند!
بشار اسد و نبیه بری به پیام رهبر انقلاب چه جوابی دادند؟
واکنش ایران به قطعنامه ضد ایرانی شورای حکام چیست؟
تصویب قطعنامه ضدایرانی کشورهای غربی در آژانس اتمی
ابلاغیۀ رئیس جمهور مبنی بر اصلاح مصوبۀ ماده واحدۀ تأسیس سازمان ملی هوش مصنوعی
ویدیو | فلسفۀ زندگی از نگاه حسین پناهی: عشق یک جفت النگو، عدالت نیم کیلو سیب‌زمینی!
معنا و مفهوم ضرب المثل «هر چی سنگه، مال پای لنگه» در ادبیات فارسی / ضرب المثل در حقیقت یک باور هست، و هر باور یک ماتریکس!
منتخب روز   
دورهمی پارسا پیروزفر و پریناز ایزدیار در یک کافه شیک و دلباز/ دو بازیگر خوش استایل و دوست‌داشتنی در یک قاب هدیه‌ دست‌ساز مادران سرزمین آفتاب، سیستان و بلوچستان به مسعود پزشکیان+ویدیو استفاده از ویروس کووید 19 برای مبارزه با سرطان! تب دنگی خطرناک شد؛ شیوع در جنوب شرقی ایران! سردار آزمون: وقتی دو تا گل میزنیم فکر میکنیم بازی رو بردیم و این ایراد بزرگ ماست/ناراحتی سردار آزمون بعد از بازی با قرقیزستان جزئیات پرونده آزار و اذیت دختر 16 ساله مشهدی از طرف 2 برادر ناتنی و پناه بردن او به کلانتری / از چند سال قبل که 2 برادر ناتنی ام به مصرف شیشه اعتیاد پیدا کردند مدام مرا کتک می زدند... مرگ پسر جوان بعد از خوردن الکل ضدعفونی اولین تمرین تیم ملی در استادیوم شهر بیشکک/ماشالله به این انرژی گروگانگیری افغان‌ها در تهران توسط 3 پاکستانی اخاذ اندروید 15 برای شیائومی و سامسونگ کی میاد؟ /لیست کامل تبلت‌هایی که اندروید15 سامسونگ را دریافت می‌کنند سلیقه‌ی خاص همسر پوریا پورسرخ برای سوپرایز تولد شوهر خوش‌تیپش با دیزاین شیک و کیک روکش طلا/ چه تیپ خفنی زده شادوماد! تصاویری از اولین تمرین ستاره های همیشه درخشان تیم ملی ایران، از طارمی گرفته تا بیرانوند و... در بیشکک قبل از بازی با قرقیزستان/به امید پیروزی✌