امروزه درست کردن دسر بخصوص در مهمانی ها و تولدها و مجالس عروسی خیلی رایج است و در واقع با کمک دسر در رنگهای مختلف و شکلهای گوناکون می توان جلوه خاصی به میز غذا بخشید و ان را زیباتر کرد.درست کردن برخی دسرها شاید زمانبر و سخت باشد اما دسرهایی نیز وجود دارند که در عین زیبایی طرز تهیه انها اسان است و به راحتی قابل تهیه هستند مانند ژله پودری اماده و فرنی و کرم کارامل پودری اماده و پودینگ و... یکی از دسرهای خوشمزه که به صورت سریع می توان ان را درست کرد و در واقع با مواد اولیه ای ارزان قیمت و در دسترس و موجود در همه خانه ها به راحتی قابل تهیه بوده و طرز تهیه ان خیلی راحت است و از نظر زیبایی واقعا بسیار خوش منظر است نوعی دسر شیری است.
مواد لازم دسر شیری ایرمیک
- شیر ۱ کیلوگرم
- شکر ۱ لیوان
- آرد سمولینا (ایرمیک) ۸ قاشق غذا خوری
- کره ۱ قاشق غذا خوری
- وانیل (50گرم) ۱ پاکت
طرز تهیه دسر شیری ایرمیک
در قابلمه ای شیر,ایرمیک و شکر را ریخته و رود حرارت هم زده و میپزیم .وقتی غلیظ شد و به قوام مورد نظر رسید وانیل و کره را ریخته سریع هم زده سپس از روی اجاق برمیداریمدر قالب مورد نظر که با روغن مایع یکم چرب کردیم دسر ایرمیک را میریزیم و بعد از ۲-۱ ساعت خنک شدن در یخچال میتوانید برگردانید یا داخل ظرف سرو کنید. نوش جان من برای خوشرنگ شدنش چند قطره رنگ خوراکی به موادم اضافه کردم.