طرز تهیه دسر طالبی با وجود مواد مختلفی مانند خامه، بستنی، ژله و شیر بسیار ساده است. دسر طالبی به راحتی و در حداقل زمان ممکن در منزل درست می شود. با درست کردن این دسر خانگی، می توانید از سالم بودن مواد غذایی موجود در آن اطمینان حاصل کنید و از خوردن یک دسر منطبق با ذائقه خود لذت ببرید. در ادامه با طرز تهیه دسر طالبی با بستنی آشنا می شوید.
مواد لازم برای دسر طالبی با بستنی
- آب طالبی شیرین شده ۱ پیمانه
- پودر ژله طالبی ۱ بسته
- بستنی وانیلی ۱ پیمانه
- شیر ۱ پیمانه
- پودر ژلاتین ۱ بسته
طرز تهیه دسر طالبی با بستنی
ابتدا پودر ژله طالبی را با یک پیمانه آبجوش کاملا حل میکنیم تا هیچ ذره ای باقی نمونه،سپس یک پیمانه آب طالبی شیرین شده را اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود . بعد در قالب دلخواه که از قبل کمی چرب شده میریزیم و میگذاریم توی یخچال تا کاملا بسته شود یک پیمانه شیر را میجوشانیم و سپس یک بسته پودر ژلاتین خالص(یا یک بسته پودر ژله آلوورا) را در آن کاملا حل میکنیم و سپس یک پیمانه بستنی وانیلی را اضافه میکنیم و آن را روی ژله طالبی که در قالبمان کاملا بسته شده میریزیم و چندساعت درون یخچال میگذاریم تا کاملا ببندد.
مواد لازم برای دسر طالبی و بستنی روش دوم
- ۱ عدد طالبی سبز
- ۱ اسکوپ بستنی وانیلی
- ۱ بطری آب گازدار
- میوه فصلی برای تزئین
طرز تهیه دسر طالبی با بستنی روش دوم
- طالبی را به صورت زیگزاگ از طول دو نیم کنید.با استفاده از قاشق، تخمه های میوه را خارج کنید.
- مقداری از گوشت میوه را نیز برداشته و کنار بگذارید.سپس طالبی را درون فریزر قرار دهید تا کاملا منجمد شود.
- پس از یخ زدن کاسه طالبی، آن را با قاشق بتراشید تا شبیه یخ در بهشت شود.برش های تازه طالبی، آب طالبی و آب گازدار را درون کاسه طالبی بریزید.
- یک اسکوپ بستنی وانیلی را روی آن ها قرار داده با میوه های دلخواه تزئین و سرو کنید.
روش تهیه دسر قهوه و شیر عسلی
