دیپ یک نوع سس و چاشنی است که معمولا با غذاهایی مثل چیپس ذرت، نان پیتا، نان ترتیلا، کراکرها، برش هایی از سبزیجات خام، میوه ها، بعضی از غذاهای دریایی، قطعات مکعبی از گوشت و پنیر، چیپس سیب زمینی، فلافل و گاهی حتی بعضی از ساندویچ ها برای خوشمزه تر شدن به همراه دیپ سرو می شوند.
دیپ چیست و چه تفاوتی با سس معمولی دارد؟
شما نمی توانید از دیپ ها به عنوان غذای اصلی استفاده کنید، این مواد خوشمزه اغلب در کنار فینگر فود برای پیش غذا و یا حتی میان وعده سرو می شوند. دیپ را در کنار نان پیتا، ترتیلا، کراکر ها، چیپس سیب زمینی، سبزیجات، تکه های میوه، گوشت مزه دار شده، ماهی و یا حتی ساندویچ فلافل قرار دهید و از مزه بهتر غذا لذت ببرید.
با اینکه رسپی های مختلفی، برای درست کردن دیپ در کشور ها وجود دارد؛ اما شیر، خامه ترش، پنیر و سس مایونز مواد اصلی دیپ را تشکیل می دهند. حالا تفاوت دیپ با انواع سس ها را به شما می گوئیم. اصلی ترین تفاوت دیپ با سس معمولی این است که، شما سس را برای دادن چاشنی بیشتر، روی غذا یا سالاد می ریزید و طعم آن را تکمیل می کنید. اما برای چشیدن مزه دیپ، باید مواد غذایی را به آن زده و یا داخل دیپ غوطه ور کنید، تا مواد غذایی با طعم دیپ بهتر شوند.
مواد اولیه برای طرز تهیه دیپ میوه کره بادام زمینی
- دو پیمانه (150.3 گرم) ماست یونانی و وانیل
- یک سوم فنجان کره بادام زمینی خامه ای
- یک قاشق غذا خوری عسل برای مزه
آموزش طرز تهیه دیپ میوه کره بادام زمینی
همه مواد را درون یک کاسه بریزید و هم بزنید تا یکدست شوند. با میوه (موز، سیب، تمشک یا توت فرنگی توصیه می شود) سرو کنید. در یخچال در ظرف دربسته نگهداری کنید.