یکی از دغدغه های همیشگی دورهمی های دوستانه یا جشن تولدهای کوچک خودمانی، پیدا کردن غذاهایی است که باب سلیقه همه باشد. دیپ ها بهترین انتخاب به عنوان چاشنی پیش غذا یا چاشنی غذاهای آمده ای مثل فینگرفود هستند. دیپ پنیر یکی از پرطرف دارترین چاشنی هایی است که در دورهمی های خودمانی استفاده می شود. در این مطلب طرز تهیه دیپ زیتون و پنیر را یاد خواهید گرفت تا سفره دورهمی شما هم خوشمزه تر و هم پر پیمان تر شود.
مواد لازم برای دیپ زیتون با پنیر
- پنیر خامه ای :120 گرم
- ماست معمولی : 1/4 پیمانه
- پیازجه حلقه حلقه شده :3 ق سوپخوری
- زیتون سبز بدون هسته و حلقه شده:1/2 پیمانه
- زیتون سیاه بدون هسته و حلقه شده :1/2 پیمانه
- پنیر رنده شده چدار یا گودا:1/2 پیمانه
- پودر فلفل قرمز تند :1/8 قاشق چایخوری یا کمی بیشتر بنا بر ذائقه تان
- فلفل دلمه ای رنگی قرمز و نارنجی :نصف هر کدام
طرز تهیه دیپ زیتون با پنیر
ابتدا فلفل های رنگی را نگینی خرد کنید. ماست ، پنیر خامه ای و پودر فلفل قرمز تند را با هم مخلوط کنید و با چنگال خوب هم بزنید.بقیه مواد را درون مخلوط پنیر و ماست بریزید و خوب ترکیب کنید تا مواد کاملا مخلوط شوند.دیپ زیتون را با کراکر یا بیسکوییت های شور سرو کنید.