فرنی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که برای تهیه این دسر از روش های مختلفی استفاده می شود. طرز تهیه فرنی به راحتی امکان پذیر است و شما می توانید این دسر سبک و پرطرفدار را در منزل با صرف مدت زمان کوتاهی تهیه کنید. در ادامه ی مطلب با طرز تهیه فرنی بستنی پسته و زعفران بدون ژلاتین در ساعد نیوز آشنا می شوید.
مواد لازم برای فرنی بستنی پسته و زعفران بدون ژلاتین
- آرد برنج ۴ قاشق غذا خوری
- نشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوری
- شکر ۸ قاشق غذا خوری
- شیر ۴ لیوان
- گلاب ۲ قاشق غذا خوری
- زعفران دم کرده غلیظ ۵ قاشق سوپ خوری
- بستنی وانیلی ساده ۲ عدد
- خامه ۸ قاشق غذا خوری
- پودر پسته ۵ قاشق غذا خوری
طرز تهیه فرنی بستنی پسته و زعفران بدون ژلاتین
آرد ،نشاسته ذرت و شکر رو با شیر داخل قابلمه بریزید کمی هم بزنید و بعد زیر قابلمه را روشن کنید مداوم هم بزنید تا غلیظ و کشدار بشود.وقتی به غلظت دلخواه رسید گلاب و بعد زعفران را اضافه کنید اگر به رنگ دلخواهتان نبود بیشتر زعفران اضافه کنید.
بستنی را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشود و بعد به ان خامه را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید.حالا به دو قسمت تقسیم کنید و به نصفش پودر پسته اضافه کنید و در ظرف دلخواه بریزید و سرو کنید نوش جان
روش تهیه فرنی تخم مرغی (8ماهگی)
