فیله چینی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه کشور چین است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فیله چینی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای فیله چینی ساده
- سینه مرغ بدون استخوان: یک عدد، خلالی شده
- فلفل دلمه ای سبز: یک عدد، خلالی شده
- فلفل دلمه ای قرمز: یک عدد، خلالی شده
- کدوسبز: ۲ عدد، خلالی شده
- آب قلم: یک دوم پیمانه
- سویاسس: ۲ قاشق غذاخوری
- نشاسته ذرت: یک قاشق چای خوری
- روغن: ۴ قاشق غذاخوری
روش تهیه فیله چینی ساده
روغن را در یک تابه روی حرارت زیاد داغ کرده و مرغ را در آن ۴-۵دقیقه تفت دهید تا رنگ بگیرد، سپس از ظرف خارج کنید.فلفل ها و کدو را داخل روغن ۴دقیقه تفت دهید تا نرم شود اما تردی خود را کاملا از دست ندهد. شعله را اندکی کم کرده و مرغ را به تابه برگردانید. آب قلم را اضافه کرده و غذا را به جوش آورید. پس از ۱۰ دقیقه، نشاسته را در ۲ قاشق غذاخوری آب سرد حل کرده و به غذا اضافه کنید تا غلیظ شود، پس از ۵ دقیقه سویاسس را اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. با نودل، برنج یا نان سرو کنید.
روش تهیه فیله ماهی سی باس و اسفناج لذیذ
