ماهی سی باس یک غذای اصیل با ریشه یونانی است که هم در کشورهای اروپایی و هم در خارج از مرزهای آنها دوست دارند. گوشت فوق العاده خوشمزه، آبدار و فوق العاده سالم این ماهی با سهم زیادی از ویتامین ها و اسیدهای چرب غیراشباع ضروری، به شکل خالص، با ادویه جات یا در ترکیب با سبزیجات عالی است. باس دریایی پخته شده در فر در مرحله بعد، یاد خواهید گرفت که چگونه باس دریایی را در فر بپزید تا تمام خواص ارزشمند آن حفظ شود، بر بهترین ویژگی های طعم تاکید شود و یک غذای خوشمزه، لذیذ و فوق العاده معطر به دست آورید. دستورالعمل های ساده به حفظ آبدار بودن گوشت کمک می کند، آن را نسبتاً تند می کند و آن را با یک همراه مناسب تکمیل می کند.
مواد لازم برای تهیه فیله ماهی سی باس و اسفناج
- روغن زیتون 1.5 قاشق غذاخوری
- سیر 2 حبه
- برگ اسفناج تازه 180 گرم
- فیله ماهی سی باس 180 گرم
- نمک
- فلفل سیاه
- گوجه گیلاسی 50 گرم
طرز تهیه فیله ماهی سی باس و اسفناج
ماهیتابه را روی حرارت ملایم بگذارید و کمی روغن زیتون ریخته و سیر و اسفناج را کمی تفت دهید. فیله ماهی را با گوجه گیلاسی گریل کنید یا در ماهیتابه بپزید و کمی نمک اضافه کنید و اجازه دهید خوب بپزد. فیله ماهی را روی اسفناج گذاشته و با گوجه گیلاسی تزئین کنید.
ارزش غذایی فیله ماهی سی باس و اسفناج
- 291 کیلوکالری
- کربوهیدرات 0
- چربی 2
- کلسترول 41
- کلسیم 10
روش تهیه فیله مرغ رژیمی لذیذ
