فروماژ شاتوت یکی از انواع دسرهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر فروماژ شاتوت در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای فروماژ شاتوت
- شاتوت ۱/۲ پیمانه
- خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
- تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
- شکر ۲۰۰ گرم
- وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
- پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه فروماژ شاتوت
شاتوت ها را خوب شسته دم آنها را جدا کرده و داخل دستگاه میکسر پوره کنید زرده تخم مرغ،شکر،وانیل را با همزن زده تا کرم رنگ و کشدار شود پودر ژلاتین را داخل ۱/۴ لیوان آب سرد بریزید و سپس به صورت بن ماری حل کنید.زرده غلیظ شده را با پوره ی شاتوت مخلوط کنید سپس ژلاتین و خامه و را اضافه و خوب هم بزنید.مایع را از صافی رد کنید و در قالب بریزید. در صورت تمایل برای دو رنگ بودن دسر تا نصف قالب از مایه دسر ریخته و داخل یخچال قرار دهید و وقتی نیم بند شد برای لایه بعدی از ژله شاتوت یا انگور که داخل یک و نیم لیوان آب جوش خوب حل کرده و اجازه داده اید تا کاملا خنک شود استفاده کنید حدود چهار ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببنده بعد خارج کنید.
روش تهیه رول شاتوت لذیذ
