اینجا یاد بگیریدکرم بستنی انار فوق العاده خوشمزه ای را در خانه برای عزیزانتان درست کنید و با ترفندهای ساده آشپزی را آسان کنید. کرم بستنی انار نوعی دسر خوشمزه است که طرفداران بسیاری دارد و با توجه به شروع فصل تابستان این نوع دسر محبوبیت بیشتری پیدا می کند. بستنی از شیر، خامه و شکر تشکیل می شود. مقدار چربی شیر، مابین ۱۰ تا ۱۶ درصد متغیر است و معمولاً از شیر با ۱۴ درصد چربی برای بستنی استفاده می شود.
مواد لازم برای کرم بستنی انار
- پودر ژلاتین ۱.۵ قاشق غذا خوری
- آب جوش ۱.۵ لیوان
- ژله انار ۱ بسته
- خامه صبحانه ۲۵۰ گرم
- بستنی وانیلی ۱ لیتر
طرز تهیه کرم بستنی انار
ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید.بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود.ژله از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند.
پودر ژلاتین را در یک سوم لیوان آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شفاف شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید. (در این مرحله به دلخواه می توانید از خرده های میوه هم طعم با ژله در دسر استفاده کنید( کرم را در قالب مورد نظر ریخته و۳ ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد،سپس دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده( البته حدود ۳ ثانیه داخل آب گرم گذاشته) و با خامه فرم گرفته، با دانه های انار تزیین نمایید.
روش تهیه کرم کره ای لذیذ
