کرم شکلات یک دسر بسیار ساده و خوش طعم است که می توانید برای یک شب نشین یا دورهمی تهیه کنید. این دسر بیشتر داخل لیوان ریخته می شود و به صورت تک نفره سرو می شود ولی شما می توانید داخل قالب بریزید و بگذارید تا خودش را بگیرید و به صورت قالبی سرو کنید. برای تزئین این کرم شکلات می توانید از خامه قنادی فرم گرفته یا گاناش شکلاتی استفاده کنید. کرم شکلات بافت بسیار نرم و لطیفی دارد. امروز در ساعد نیوز طرز تهیه کرم شکلات لیوانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای کرم شکلات لیوانی
- شیر ۱ لیتر
- آرد ۱ لیوان
- وانیل ۱ قاشق چای خوری
- شکلات ۲۰۰ گرم
- شکر به مقدار لازم
- خامه صبحانه ۱ پاکت
طرز تهیه کرم شکلات لیوانی
شیر سرد ، شکر و آرد را با همزن دستی بزنید تا خوب حل شود و آرد ها گلوله باقی نماند حالا قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب بهمش بزنید تا کم کم مواد غلیظ شود و به غلظت فرنی برسد حالا وانیل و شکلات را اضافه کنید و مرتب بهمش بزنید تا یکدست بشودیکمی که از داغی افتاد خامه را اضافه کنید و با همزن یا همزن دستی خوب بزنید تا خامه ها با مواد یکدست بشوند کرم را در پیمانه های دلخواه بریزید و بگذارید ۲ تا ۳ ساعت در یخچال خنک شود . حالا به دلخواه تزئین و سپس سرو کنید.
روش تهیه کرم شکلات با میوه
