مرغ یکی از مواد پروتئینی است که بسیار لذیذ خوشمزه است و طرفداران بسیاری دارد و اگر به خوبی طبخ شود می تواند مکمل خیلی از غذاهای ایرانی باشد از جمله باقالی پلو، شیربن پلو، رشته پلو و … روش های پخت بسیار متنوعی برای پخت مرغ وجود دارد که امکان دارد نیاز به زمان زیادی برای زحم گیری داشته باشد. امروز قصد داریم تا روش پخت جدیدی به شما آموزش دهیم تا یک مرغ خوشمزه را برای تکمیل انواع غذاها فقط در ۳۰ دقیقه تهیه کنید پس با ساعد نیوز همراه باشید با طرز تهیه مرغ فوری خوشمزه و مجلسی بدون رب.
مواد لازم برای خوراک مرغ فوری
- کنسرو ذرت شیرین ۱ قوطی
- سینه مرغ ۱ عدد
- آویشن به مقدار لازم
- آبلیمو ۱/۴ لیوان
- ماست ۳ قاشق غذا خوری
- سس مایونز ۲ قاشق غذا خوری
- قارچ ۱۰ عدد
- روغن به مقدار لازم
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک مرغ فوری
مرغ را خرد کنید و با روغن درون تابه در بسته بگذارید تا اول آب بندازد و بعد سرخ بشود ( اینطور کاملا پخته میشود) حالا یک پیاز کوچیک را ریز کنید و با مرغ تفت بدهید . قارچ خرد شده را اضافه کنید و بگذارید آب قارچ کشیده و بعد از ان همراه با مرغ خوب سرخ بشود .
ذرت را اضافه کنید و زردچوبه و آویشن و فلفل را هم اضافه کنید بعد از این مرحله سس مایونز و ماست را اضافه کنید . نمک غذا را اندازه کنید و آب لیمو ترش را هم اضافه کنید و بگذارید غذا غلیظ بشود که تقریبا ۱۰ دقیقه با حرارت متوسط طول میکشود .
بعد در ظرف کشیده روی ان چیپس خلال یا نمکی معمولی بریزید (البته میتوانید خودتان سیب زمینی را خلال نازک کرده و سرخ کنید) . با نان باگت و گوجه و خیارشور و سس گوجه فرنگی میل کنید .