امروز با طرز تهیه خورش سبزیجات بسیار جذابی در خدمت شما هستم. این خورش از تعداد زیادی از انواع سبزیجات مفید تهیه می شود و بسیار لذیذ می باشد. ترکیب رنگ این خورش روح شما را به طبیعت می برد و حسابی شگفت زده می شوید از دیدن این خورش... کسانی که گیاه خوار هستند به راحتی می توانند این غذا را درست کنند و نوش جان کنند و غذای بسیار مفیدی است که این افراد می توانند مصرف کنند تا همه ضروریات غذایی به بدنشان برسد.کسانی که دارای معده حساسی هستند و نمی توانند شام غذا میل کنند این غذا به خاطر زود هضم بودنش بسیار معروف و محبوب است. با من همراه باشید تا این غذا را با هم درست کنیم و لذت ببریم.
مواد لازم برای خورشت سبزیجات فرانسوی
- سینه مرغ (خرد شده) یک عدد
- قارچ خردشده دو پیمانه
- فلفل دلمه ای رنگی خردشده یک پیمانه
- هویج خردشده یک پیمانه
- ساقه کرفس خردشده یک پیمانه
- پیازچه خردشده نصف پیمانه
- کلم بروکلی خردشده یک پیمانه
- تره فرنگی خردشده یک پیمانه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری
- سویا سس به مقدار لازم
طرز تهیه خورشت سبزیجات فرانسوی
- ابتدا تمام مواد خردکرده و آماده شود.
- سپس از سبزیجات سخت شروع به تفت دادن میکنیم. هم میتوانید جدا جدا تفت بدهید و یا مثلا هویج با کرفس باهم تفت بدهید. و در یک قابلمه دیگر بریزید.
- در نهایت سینه مرغ سرخ میشود و در این مرحله سویا سس فلفل و رب گوجه فرنگی اضافه میشود.
- اگر نمک غذا کم بود مقدار نمک را اندازه کنید و دقت کنید سویا سس خیلی شور است.
- حالا همه مواد را باهم مخلوط و به اندازه دو نیم لیوان به ان آبجوش اضافه کنید. و روی حرارت بگذارید. به جوش که امد حرارت را ملایم کنید.
- حدودا چهل و پنج تا یک ساعت نیاز دارد بپزد و جا بیفتد. این غذا فوق العاده خوشمزه و خوش خوراک است. هر چقدرم زیاد درست کنید بازم همش خورده میشود.
روش تهیه نودل چینی
